美石记石锅拌饭快餐加盟怎么样?产品有哪些特色?
“美石记”成立于2013年,是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构,多年来,不但积累了丰富的餐饮业服务经验,也擦亮了商业慧眼,看穿了现代人们的生活节奏与餐饮之间的关系,更看准了市场的不足与优势,更结合企业自身的特点,利用经验、技术、人资、产品等多方面的优势,成功的改善了餐饮行业所存在的不足,并推出新一代“美石记”韩式石锅养生快餐,开创了餐饮史上的全新局面。
●石锅拌饭系列:石锅拌饭是餐饮的代表性食物,营养丰富且热量不高,尤其能吃到各种蔬菜在石锅锅内放入米饭及各种菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,食用前将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热气飘散开,喷香诱人,在色香味同时勾引之下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。搭配不同菜肴,制出百种石锅拌饭。
●铁板饭系列:铁板饭源于石板烧烤,不仅单纯追求食物的味道,更是一种集视觉、听觉、味觉、触觉和心感“五感”于一体的饮食艺术。主要特点:饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其成本低售价低、制作系统化,便于控制、速度快,营养丰富。
●人气盖浇饭系列:盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的,后来经过技术改良,使其色形味都出彩。主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。将饭菜盛于一盘,在哪都能享用。另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,浓郁的饭菜汤汁让人垂涎欲滴。配料多样且独特,操作简单,坚持“滋补、美味、卫生、便利”原则,方便快捷、口味俱佳、物美价廉,适合学生、上班一族、白领、工人等各种不同层次的人群。大众方便食品,不用碟碗齐上,开胃爽口,千里飘香。
●无国界面食系列:面食无国界,表现形式千变万化,不变的是细腻的味觉和丰富的营养。备受众多人喜爱的冷面,分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等,光滑爽口、味道鲜美。日式牛肉拉面可谓经典,“一碗拉面也能卖上市”的“味千”就是证明。“美石记”面食在传承经典的同时,融入了更多科学的营养配比和新鲜的元素。
●百变营养粥系列:粥在传统营养学上占有重要的地位,其材料丰富,制作简单,易于消化吸收。粥营养丰富,能补胃生津,健脾胃,补虚损,对人体具有营养功效,加入蔬菜,水果,肉类或药材,可令粥的食疗功效更显著。
●蒸功夫系列
原盅蒸汤:花旗参鸡汤、菜干猪骨汤、茶树菇老鸭汤等
原盅蒸饭:香汁排骨饭、冬菇鸡腿肉饭、台湾卤肉饭、榨菜牛肉饭等
原盅蒸菜:金瓜蒸排骨、芋头蒸排骨、营养蒸蛋、蒸玉米、粉蒸肉、蒸肠粉等
●泡菜系列:泡菜在日常生活中已超越了一道佐餐菜肴,升华成一种特有的传统和文化,成了生活中不可或缺的部分。其含有丰富的维生素A和C,钙、磷、铁等无机物,其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合,增进消化和吸收。
●特色烧烤系列:“美石记”特色烧烤结合国内大陆饮食生活习惯,注入饮食界流行元素,将营养健康、快捷和美味融为一体。
三大法宝 专属特色 营养搭配 时尚养生
·秘制辣酱:传统工艺,美石记秘制,经十几个小时的精心熬煮而成,品质正宗,口味独特。
·正宗辣白菜:美石记注入正宗的辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜,经过多种复杂工艺,历经月余方才出坛。酸、辣、鲜、脆,清爽可口。辣白菜现已成为美石记最具代表性的经典美食,富含乳酸菌和多种微量元素,是美味又营养的食品。
·传统石锅:石锅拌饭是传统美食,是劳动人民智慧的结晶。美石记秉承健康、时尚理念制作出最传统的石锅拌饭。美石记石锅经过长达2小时300度高温烘烤,能长久的保持饭菜的温度,即使在寒冷的冬天,也能热情到最后一口。石锅天然环保,富含多种对人体有益的微量元素,长期使用,对身体很有好处。