自从国家北京呈现肯德基、麦当劳以来,这种以全新的风貌、现代化管理形式、"吮指回味"的品尝,短短几年就风靡全国,成为大中城市一道亮丽的风景线,其消费者之多、效益之好、收银之高,令国内饮食界为之瞠目。如福州东街口肯德基餐厅400平方米营业面积,99年6月1日日营业额突破18万元,创下了肯德基餐厅的世界纪录,曼德夫宁波餐厅、曼德夫汕头餐厅也创下日营业额突破10万的纪录。有名西式快餐在国家之所以有如此娇人成果,离不开其雄厚的实力和拥有制作技术及自有工艺,当然离不开全国的广告支持。
随着人类生活能力的提升,西方文明的进入,人类对"吃"不再是吃好就能满足,现代人寻求的是吃的文明。气氛、快捷、方便、新鲜、美味、卫生、经济、时髦是现代人更是年轻一代对"吃"的一种追求,曼德夫的用餐环境、品尝、服务、管理决不输给肯德基或者麦当劳。曼德夫企业拥有本人独一无二的餐饮文明和优异的口感才能历经数年市场考验而长盛不衰。一份相干统计数据表明:国人对快餐店的认知程度,由高至低顺次为:肯德基、麦当劳97%、必胜客42%、哈德士38%、荣华鸡24%、莫师汉堡13%、新亚大包12%、顶呱呱11%、芳香鸡10%、美心7%、南希5%,鲜得来、永和、大江、大千美食林等均为1%。西式快餐连锁经营让人类熟悉、了解,进而喜爱。