都市人随着压力越来越大，更多的人开始寻求一种味觉的冲击来缓解精神上的压力，在这种趋势下，麻辣工匠就开始产生并一直走向进步。麻辣工匠是一家来自杭州的特色餐饮企业，随着麻辣工匠的一直进步也开始渐渐呈现新的活力和生机。麻辣工匠在一直进步过程中不断坚持自我革新，坚持在菜式和管理模式乃至经营形式等多方面进行革新，一方面是为了顺应这个时代的要求，另一方面就是为了本人更好的进步。麻辣工匠在一直进步过程中也开始摸索出适合本人的特色进步之路。
麻辣工匠隶属于杭州天方地圆餐饮管理有限公司(简称天方地圆)，公司是集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体大型餐饮品牌孵化平台。在群众创业万众创建的政策支持下，公司以创立品牌餐饮为主旨，专业打造特色时髦餐饮品牌，为加盟者提供越来越多的餐饮连锁好项目，协助加盟者开店，实现多方价值共赢。
匠人精神就是精雕细琢、精益求精的精神，匠人精神是一种情怀，一种执着，一份坚守，一份责任。麻辣工匠传承川蜀老火锅之精髓，拜访10多位民间火锅大师，历经100余次产品试验，20多次的四川调查之行，并邀请香港食神戴龙亲临指导，成就了麻辣工匠独无仅有的质量和滋味，让消费者体验到从未有过的味觉和视觉享用。
做国家老火锅品牌的传承者，是麻辣工匠给本人的定位。
传承老火锅的文明和精髓，以匠人之心将火锅做到很好，同时又考究创建，在传统老火锅的基础上，传统文明与互联网文明做很好的联合，经营模式颠覆传统，一举打开市场，率领老火锅市场新格局。
