郑州小香驴餐饮管理有限公司是一家集餐饮、菜肴开发，对外服务，特许加盟、连锁经营管理为一体的现代化美食机构，已在工商局（商标管理局）申请了“小香驴”品牌。驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。小香驴火锅店在传统工艺的基础上汲取现代营养的精华，探索出特色的小香驴特色火锅，选用牧场的优质小毛驴为原料，在传统工艺的基础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具备健胃，养脾、补肾、祛寒之结果。产品自面世以来，以其独一无二的品尝遭到消费者的喜欢与荣誉，享誉省内外，堪称为“中原一绝”，是国家火锅餐饮业界一颗璀璨的明珠。提倡“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，致力开辟市场。为进一步满足和顺应广大消费者需要，弘扬民族餐饮文明，提升企业市场竞争力，小香驴餐饮连锁总部在经营宣传“小香驴火锅”系列的同时，一直开发特色火锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体制与连锁经营体制融为一体。以统一形象，先进管理、规范服务、标准生产、及时配送、灵活销售为经营标准、积极进步特许经营事业，提倡“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，致力开辟市场。小香驴火锅愿与有志于经营餐饮的人士共同打造“小香驴火锅”这一品牌，携手共创美妙将来!
文明价值观：小香驴的产品是“满意”，让客人满意是咱们的追求，发明客户感动是咱们终的目的。
价值观念：弘扬香驴文明 真诚发明感动 真情实现目的社会 发明民族品牌
企业总目的：让小香驴成为引路国家驴肉火锅信得过品牌!
企业使命：为消费者提供合格产品，为经营者提供长期稳定经营，为社会发明更大价值。
工作作风：反应快，行动快，敢于担责，务实!
执行方针：说在嘴上，写在纸上，落实在行动上;听在耳里，记在心里，落实在行动里;把思想落实到行动中去检测。
咱们的信念：所有的美味均来自于上乘原料的选用和精心的调节，为此咱们不断在致力……
