螺蛳粉先生加盟品牌怎么样?
螺蛳粉先生加盟加盟详情:
螺蛳粉先生隶属于广西味之坊食品科技有限公司,位于广西柳州市,品牌创立于2011年,在董事长倪铫阳先生的带领下,兢兢业业多年,从一家小型餐馆发展成为广西味之坊食品科技股份有限公司,在深圳前海股权交易所正式挂牌上市。公司旗下主营螺蛳粉,投资创建的螺蛳粉产业园占地面积1.6万平方米,目前是由柳州市政府牵头,以柳州螺蛳粉产业为发展契机 ,致力于打造一个规模化、标准化、连锁化的餐饮品牌。公司将进一步拓宽国际市场,扩大品牌知名度, 未来将由特产商品转为方便快消食品,实现全民喜爱的螺蛳粉消费热潮。
螺蛳粉先生的精华在于汤底,汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉先生汤底是不易获得的,熬汤是没有捷径的,螺蛳粉先生的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种天然香料,配以三十年传统工艺配方,大火熬制8小时而成,其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且螺蛳粉先生所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成,用纯大米制作,口感爽滑有韧性,旧煮不断。
螺蛳粉先生加盟品牌创业故事:
马中才的螺蛳粉先生,最开始开店的时候很简陋,在海淀区蓟门里小区一个菜市场的小铺面里,当时只有五张桌子,连他一起只有四个员工,投入的资金也不到十万块,但是却占用了他大部分的精力。有时候生意忙,凌晨两点都不能休息,因为螺蛳粉这个东西要做很多准备工作,第二天早上七点又要起来去采购。总之,刚开始那段,太辛苦了。但是相对上班来说,收入还不错,一年之后算是得到了螺蛳粉的第一桶金吧。
由于生意的蒸蒸日上,一家店铺已经满足不了接待顾客的需求,于是,他在2011年的时候开了第二家螺蛳粉先生店,但因为是临时建筑,不到一年被拆迁了,所以损失了二十多万。然后再开实体店的想法就收到了很大的打击。
大概半年之后,马中才的淘宝店开张了。因为实体店的名气也不小,所以淘宝店一开就非常火爆,当时根本供不应求,天天加班,他记得是13天就卖了10000碗。延续实体店的做法,电商也主要做螺蛳粉这个品类,但区别于实体店的是,电商主要做的是螺蛳粉的真空包装,以及各种配料。
作为一个作家及微博大V,他还用微博做了一系列的促销活动,例如赠送话剧演出票,发微博截图就可参与团购优惠,鼓励顾客拍下店里的螺蛳粉成品照放到微博参加互动。甚至有一年端午节的时候,他家人包的粽子,都统统送给了顾客。
马中才的螺蛳粉鼎鼎大名,在线上的每年的销售额达到了上千万,对于未来的计划,马中才想要完善淘宝原料供应基地,建立标准生产厂房,开放全国直营或加盟店。