老头爱马仕酸豇豆炒饭加盟项目怎么样?
老头爱马仕酸豇豆炒饭项目介绍如下:
老头爱马仕酸豇豆炒饭加盟项目隶属于南京老头爱马仕餐饮管理有限公司。
老头爱马仕酸豇豆炒饭主推的是酸缸豆炒饭,老人就是凭借着一碗酸缸豆炒饭而名声大震,四十年多前,老头儿还是小伙儿的时候,和许多血气方刚的年轻人一样,干过很多事,但总也不清楚到底该坚持什么。后来呢,他迷上了酸豇豆,于是就打算只干一件事了——腌酸豇豆,放在饭里炒,这一炒就是三十年,为了新鲜入味,每天中午12点就开始烧制配菜,肥肠、排骨、鸭心、肚丝、辣子鸡……或是红烧,或是爆炒,或是卤制,到了摊就把瓷盆清一色排开,每道硬菜都让人垂涎欲滴,炒饭的油是大豆油,但从不多放,一是现在的人都好养生,二呢,则是老头儿炒饭的独门秘技了,炒饭时,老头会先炒鸡蛋,鸡蛋炒出来的油倒进自制的辛料桶里,再加上配菜已有的酱汁,根本不用再多加任何配料。
老头爱马仕酸豇豆炒饭不仅仅只有酸缸豆炒饭,还有红烧大肠炒饭、红烧肚丝炒饭、红烧鸭心蛋炒饭、红烧肉蛋炒饭、香肠炒饭等,每一样都受到了消费者的喜爱,好吃的味道总是记忆深刻,这是一份影响了南京三十年的炒饭。
深爱南京的老头儿,应了食客们的请求,成立了老头爱马仕酸豇豆炒饭品牌,并开放了加盟,店里也卖炒饭炒面炒河粉,但唯独不卖啤酒,老头说,炒饭就该是主角,绝不是下酒的配菜,总部现在拥有自己的个标准化、流程化、规范化的厨房!产品选料取材方面,由品牌统一配送,免去加盟商挑选食材的烦恼。