老上号始创于1889年，过去是哈尔滨的别号，历经百年沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北时期，淹没在战争浩劫中，1997年，投资者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一百年民族品牌得以重振雄风。
　　1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年进步，由单经营进步为连锁经营，由手工操作向机械化标准过渡，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业，兼营老上号特色食品外卖，速冻食品生产销售。是集餐饮文明研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮连锁经营企业。
　　公司了ISO22000品质管理体制认证及家绿色食品认证，哈尔滨老上号食品加工有限责任公司还了QS食品保险认证；老上号laoshanghao及图商标已被家工商行政管理总局商标局受理注册，聘请香港行动成功教育集团、聚成企业管理顾问公司、中穗餐饮征询管理公司作为公司常年培训挂历征询机构。并计划建设企业培训学校，逐渐实现人才培训的标准化。为连锁经营进步提供人力资源的扶持。
　　几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮靠前企业”、“哈尔滨更佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中十佳更具竞争力餐饮品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大可观企业”等三十多项好评。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等好评名称。并成为黑龙江省连锁经营协会副会长单位，中连锁经营协会会员单位，中饭店协会理事会员单位，中烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可连续进步奠定了愈加扎实的基础。公司以客户需要为导向，秉承标准化连锁经营的模式，以“专业创建、合作共赢”的经营方针，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务方针和“熬出味道、分享暖和”的产品方针，浓缩出“产质量量是生命，优质服务是基础，现代化管理手段，客户满意是目的”的企业精神，岂但在消费者心目中建立了合格的企业形象和产品认可，同时带动了相干产业的进步，发明出了客观的经济效益和社会效益。
　　老上号积极参加餐饮市场的革新，致力实现“绅士入座不认为俗，百姓口味不认为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文明，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同致力下，集“融资式超常规连锁进步”与“加盟式低本钱连锁扩张”相联合的可连续进步战略。致力将老上号进步成为中餐饮业一个具备民族特色的驰名品牌。
　　老上号企业文明
　　奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务方针和“熬出味道、分享暖和”的产品方针。
　　老上号企业愿景
　　中靠前、百城千店、员工持股、百年企业
　　中靠前、百城千店、员工持股、百年企业老上号积极加入餐饮市场的革新，致力实现“绅士入座不认为俗，百姓口味不认为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文明，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同致力下，集“融资式超常规连锁进步”与“加盟式低本钱连锁扩张”相联合的可连续进步战略。致力将老上号进步成为中餐饮业一个具备民族特色的驰名品牌。
　　老上号企业方针
　　专业、创建、合作、共赢
　　专业、创建、合作、共赢公司以客户需要为导向，秉承标准化连锁经营的模式，以“专业创建、合作共赢”的经营方针，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务方针和“熬出味道、分享暖和”的产品方针，浓缩出“产质量量是生命，优质服务是基础，现代化管理手段，客户满意是目的”的企业精神，岂但在消费者心目中建立了合格的企业形象和产品认可，同时带动了相干产业的进步，发明出了客观的经济效益和社会效益。
　　老上号企业使命
　　贡献营养美味、传播快乐健康、融入百姓生活、振兴中华餐饮
　　老上号行为原则
　　没有借口、马上行动、队伍 、结果
　　服务方针
　　待客如亲、主动协作、细节制胜、提升/增加满意