老宁波牛杂面是快餐市场的一匹闪亮黑马，老宁波牛杂面传承百年养生秘方和现代科技浓缩技术，牛杂好吃的很大秘诀在于汤汁的调配，一锅好靓汤，可以让人三天不知肉味，老宁波牛杂面制汤的过程非常讲究，用新鲜的牛腿骨和各种牛杂一起文火慢炖而成，直到所有的营养都集合成精髓化到汤里，所有的肉味都转化成浓香融到汤里，青睐美食的客户很难拒绝老宁波牛杂面满街飘香的引诱。
老宁波牛杂面的牛杂原料是牛肚、牛肠、牛百叶、牛心、牛肺、牛腩等，这些在食客眼里，不过清心、补血、明目标营养品，一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，，除寒气，夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨，牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富，而很容易消化，温胃润肺，是有益于健康的优佳食品，常吃可以滋补强身，美容养颜。
牛太吉多式牛杂面店开一店顶六店，让店主大赚特赚!面/粉(土豆粉，红薯粉，米线)/盖饭/火锅，想怎么吃就怎么吃!人均消费6-3优惠不等，老宁波牛杂面店布衣化消费让“头回客”马上变成“回头客”!小牛杂已经变成炙手可热的大生意，舌尖上的特色财富!
面是筋千锤百炼不能断。全国多式牛杂!面/粉/饭/锅，想怎么吃就怎么吃!在牛太吉多式牛杂面馆面/粉(土豆粉，红薯粉，米线)/盖饭/火锅，均可出锅，味美量足，消费多样选择，想怎么吃就怎么吃，愉悦品味各种美食，全国优先引进机器人制面机，遭到领域内的纷纷模仿。制面效率高，招来围观。
汤是补久经熬制才入味，多种中草药久火慢熬 终成一品靓汤，牛太吉多式牛杂面取数中华千年饮食文明精髓，在配料和汤料上做足了功夫，运用陈皮、党参、人参、甘草等配制成十二味中药物料包自有工艺，和胃、燥，好吃不伤嗓子不伤胃。制成半成品，简单易操作，本钱低，美味全国统一!
味是魂，颜色鲜明更勾人，色彩鲜明更有药膳来助阵，牛太吉多式牛杂面十二味中药物料包自有工艺，配合精选优质牛杂及独一无二的熬煮、切配、兑汤工序，牛杂面香辣可口，只是一闻，就会让人直流口水，吃上一口，更是妙不可言!标准操作流程，学得易，上手快，汤料浇面，30秒上菜，很大限度满足了客户的快节拍需要，提升了翻台率，让您收钱收到手抽筋!
