加入伶俐,开烧串店,您无需经验,无需从0开始,总部一站到位式服务,全程支持您的店面从筹备到开业,直至顺利运营。
1、整店输出:成功直营店复制,日常经营、人员培训……总部全面跟进,手把手帮扶,为您节省80%的时间和精力。
2、标准装修:总部的专业设计师及装修指导,保障店铺装修质量,开业经验直传,让您少走弯路。
3、火爆开业:驻店协助开业庆典、促销,让店面经营迅速入轨。
4、联合促销:总部提供开业广告及促销、全国及区域性促销、单店行销活动。
5、新品研发:业内较好规模研发团队,不断进行新品研发和半成品开发。
6、完善配送;伶俐连锁体系作为依托,充分发挥集约化经营的连锁优势,神秘料包配送,打造总体成本较低。
伶俐烧串于1998年在北京洋桥以小型个人店档形式诞生,十多年来生意火爆昌隆,食客口口相传,极受好评。基于可观的客流量及优秀的经营业绩,2012年伊始,尚鼎顺仁品牌管理(北京)有限公司着手组建,并在北京正式成立了伶俐烧串品牌运营管理总部,以伶俐烧串的成功经验为起点,致力于特色美食研究与技术开发、营销培训和市场推广。
作为京城具口碑的名吃,十余年前,伶俐烧串另辟蹊径,前瞻性摒弃被城市列为黑名单的碳烤方式,具有“环保封闭电烤,健康原味零添加”之特色,与盲目追求“重口重味”的其他碳烤及煤气烧烤形成鲜明区别,伶俐烧串强调“恰到好处炙烤出食材本身的天然鲜美和清新原香”、“健康的、原味的、纯粹的烧串”,受到广大顾客的一致推崇,成功创造了“顾客天天盈门排队抢购”、“5㎡单店日销破3000串”的销售传奇,历经百万食客品评、长期雄踞百度身边北京烧烤排行前五名,被众多美食爱好者推崇为京城有品尝价值的“地标性”特色美食。
在传统老北京风味烧串秘方的基础上,伶俐创始人曹慧玲女士,对伶俐口味进行了成功的改良和创新,形成了“天然原料配方、独特切串技法、量化炙烤控制”一条龙成熟工艺体系,为伶俐烧串的规模化发展奠定了基础;产品品类上,伶俐迥别与传统串店“品类庞杂造成的工艺复杂、口味难以控制、成本高昂”,以羊、鸡肉类优品为主打,将特色单品美味发挥至优质,“用精用专”创造了“小店大生意”的经营佳绩和成功典范。