在诸多上海人心里面，葱油饼代表的是一种记忆，那些悠远诱人的葱香，能勾起许多儿时美妙的回忆。
说起葱油饼，全国各地应该都有，但是各地都有本人的特色，做法也不完全一样，有大型的也有小个的。老上海的葱油饼，大小根本在直径10厘米左右，厚度也必需达到1厘米朝上一点，不像如今诸多摆摊做的葱油饼薄是薄得来不像样。
做葱油饼的物料当然更不可少的就是面粉、葱和油，但是就是这几样东西，各地也会有稍微的不合。老上海的葱油饼，一定是用本地的小香葱，一定是要放猪板油，一定要先煎后烘，并且还是像烘咸大饼一样，是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。
老上海的葱油饼，大小根本在直径10厘米左右，厚度也必需达到1厘米朝上一点，而不是像如今那些早点摊做的"大兴"葱油饼，薄是薄得来，恨不得做成印度的飞饼。另外，传统的葱油饼里，讲究一点的还有放小块肥膘的做法，烤的时候肥膘融化，于是化成一份荤香，好吃到你每一口都想时间久停留。老上海葱油饼比较重视原物料的选择，选择的食材都是以嗯，上等的面粉，还有本地的小香葱以及必需进行应用的猪板油，采纳的是先煎后烘的形式进行制作，制作出来的老上海葱油饼外脆里酥营养成分比较高，一经推出就博得了诸多消费者的喜欢，市场销售量可观。老上海葱油饼一直的进步，该公司在市场当中已经成为了实力比较雄厚的一家公司企业，加盟商开业经营进行选择，加盟老上海葱油饼，公司将会为加盟商进行提供品牌应用权，让加盟商加盟过后可以快速的提升品牌知名度，轻松的打开市场，让加盟商的加盟店面在市场当中拥有着强大的市场竞争力。
老上海葱油饼经过一直的进步，该公司已经构成了本人的售后服务队伍加盟商开业经营进行选择，加盟老上海葱油饼公司将会派出专业的工作人员会为加盟店面进行不定时的店面巡查，及时的发现加盟店面在市场当中的经营问题，及时的向公司总部进行反馈，让加盟商开业经营可以变得愈加轻松顺利。
