重庆妈妈餐饮文明有限公司旗下项目“妈妈私家菜餐厅”是一个以经营经典川菜、粤菜与杭帮菜为主，并容纳特色餐饮的温馨、幸福的家庭式主题餐厅。
作为全国现代高端的经典中餐与特色餐饮相联合的品牌，妈妈私家菜以其新颖独一无二的产品模式，和亲切、小资、个性化的服务走出了一条属于本人的餐饮之路，其成功之处就在于本着质量为首、健康为要、群众为本、理解为上的经营方针，提倡健康与美食享用源自专一、培养快乐的概念，让每位客户在享用健康美食的同时，感受快乐、现代、摩登、不同凡响的气氛。
妈妈私家菜努力于成为值得人类尊重与信赖的餐饮品牌，努力于为消费者提供为优质的美食处理方案与个性、现代、小资的服务。
妈妈私家菜是提出群众消费，家宴为主的私家菜餐厅，“妈妈私家菜餐厅”提出“重庆式幸福家宴”的经营方针，依靠大气，怀旧又不乏时髦的装修风格，很快在江北商圈餐饮业中构成了一股“家宴风”，成为食客们家庭聚餐，生日宴会的优选餐厅。
“妈妈私家菜餐厅”，依靠先进的经营方针、的管理风格，优质的服务质量和地道的菜品品尝等招来了大量食客，在商圈内成为人流量大，销售额较多的餐厅之一。
妈妈亲手做的饭菜养大了咱们，那是习惯了的妈妈的滋味，那是放了学拼命往家里跑，刚推开门就扑面而来的滋味；那是吃了二三十年，可无论如何都不觉得厌倦的滋味；那是非其他的滋味能够轻易替代的爱的滋味。
现在，咱们吃遍了城市里的大小馆子，也尝尽了各种滋味里的酸甜苦辣，于是，咱们开始思念那吃一口就知道是妈妈手艺的地道味道，那种妈妈烹制的美味料理——是她陪伴着咱们成长的日子，是她快乐着咱们的记忆，那些热干面、拔丝红薯、乱炖的滋味呀……烹制美味，由你来传达这份暖暖的爱意，咱们为你搭建平台，这个周末带上你的家人，送一份特别的礼物！"
“妈妈菜”适合下岗工人、复退军人、创业大学生、进城务工人员等群体，但凡自有资金在1～5万元，具备创业激情、吃苦耐劳、不辞辛劳、有较强上进心和坚定不移毅力的实在人也都可以开冒菜店！加上这个项目采纳统一品牌，统一标识，统一品尝和技术标准，统一配送，统一推广等手续，提高统一形象，使你的单店不再孤军奋战，让你愈加合格！
