草原牧神火锅源自蒙古民间一个古老的传说…
相传很久以前,生活在呼伦贝尔大草原上游牧部落中,有一位长者,博古通今,医术精湛,常常利用草原上的野生药草为牧民诊病疗伤,当地部落中的牧民都亲热地称呼他为“牧民神医”。
一场席卷草原的病痛突如其来打破了部落的安宁,染恙的牧民体乏无力,久治无效,唯有祷告苍天,祈求上苍降福,肩负牧民期望的长者,遍翻古籍调出一种特殊的汤料,取富含多种人体所需微量元素的羊脊椎骨入锅同煮,出锅后的羊脊椎味道香醇鲜美,牧民食后霍然痊愈,精神焕发,为表感谢尊敬之心,尊称长者为“草原牧神”。
此方后来传入民间,深受草原人民喜爱,因该羊脊椎形似蝎子,故得名“羊羯子”。
“草原牧神羊羯子火锅”,在该秘方基础上,结合蒙藏中医食补理论,遵循“四气五味,升降沉浮,归经”的特征,对黄芪,苁蓉,沙葱籽等数十种中草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“草原牧神”火锅具有美味食补之神韵。
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