随着生活能力发展提升，人类对吃不只仅要求吃饱这样看来简单，开始追求个性新吃法，所以一些特色餐饮店风靡各大城市。特色的餐饮市场不可估量，因而烤吧就呈现了。一瞬间烤吧就火遍大江南北，开遍大街小巷，成为13亿人休闲小吃，年销售额过千亿!涮烤吧加盟少、上手易、收效快、经营简单，是烧烤加盟的选择
烤吧是一家集餐饮设施生产、食品研发和技术开发、餐饮征询及策划服务一条龙，烧烤凭借集团独一无二的先进技术以及雄厚的实力，将风情特色风味小吃与亚洲的餐饮文明相联合。公司积累了深厚的领域经验。
立足于特色项目标开发与宣传，经营十几个系列，数百种产品，是餐饮领域中从无序化走向规范化。本公司提倡“传统、创建、诚信”的服务口号，努力宣传时髦、美味。从一出场就占尽先机，凭借着的队伍，地掌握住国家餐饮市场经营之道，烧烤打破传统餐饮一店一吃的陈旧模式，以创建的思路集合构成“三合一”餐饮模式。烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。
先把羊肉切成大概拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时把烤翅、火锅、传统经典美食合为一体，高质量经营，平价消费，堪称美食家的选择，工薪层的消费，烤吧遭到各地消费者的热烈追捧。
