吉品铁板烧有限公司来源自于航海帝国西班牙。当年环游世界的水手们在尝遍世界美食之后的随心制作，后辗转于日本，入厨房而提高品次，兜兜转转回到世界饮食之都的法国，才赋予它艺术品般的生命、今天水手吉品铁板烧将带给您幸福料理。吉品铁板烧追随着水手的大船，走遍世界各地。当然食材就选取了各地美食的精华。神户牛排、美国牛仔骨、法国羊排、波士顿亚龙虾、挪威雪蟹、法国鹅肝等这些较好食材都是吉品铁板烧料理中必需呈现的。因为吉品铁板烧食材十分丰富，来源于世界各地，所以客人的每一次口味，都是味蕾的一次环球旅行。
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吉品铁板烧自选快餐拥有一大批历经实战磨难的食材研发队伍、品牌策划队伍、连锁运营管理队伍；拥有大型的厨房、配送中心、会员管理系统和收银系统；采纳国际化、现代化的运营管理模式，拥有着实力型的管理人才和宠大的服务团队，打造专业化的先进管理队伍。
面向将来，吉品铁板烧自选快餐公司确立了3年内在全国范畴内成功开辟200家连锁分店的进步目的，将严格依照“立足深圳、辐射广东重点城市、面向全国大中城市”的战略思想，专一于自选中式快餐事业，努力于快速规范、健康有序地在全国大中城市开设多家连锁分店，创始中式快餐连锁事业的新篇章。
