就犟撒花毛血旺是一个十分有名的经典川菜品牌，有十分多的食客粉丝都爱吃这家店面的主打菜，就犟撒花毛血旺，香辣美味，鲜香扑鼻，满足了广大消费者吃货们的口腹之欲，特别是滋味，根本吃过的人都说好吃，在食客中是有口皆碑。同时就犟撒花毛血旺拥有上百种菜品，能够满足广大消费者差异的品尝要求，是一家特别的品牌加盟店铺。
就犟撒花毛血旺是常州就犟餐饮管理旗下的一家加盟品牌。公司总部实力雄厚，对于加盟就犟撒花毛血旺的加盟商，总部会给予其十分优厚的加盟优势和支持，协助加盟商快速开店创业，让加盟商加盟就犟撒花毛血旺能够创业少走弯路，一步到位。同时总部研发部门也会按期推出新菜品，协助加盟商抢占先机，让加盟商的店铺红红火火。
黑白的配色，让整个“就犟”店内彰显简单清爽的基调，烘托了红彤彤的川味。冷菜操作间和主菜烹饪房均透明化操作，洁净的程度食之合格。店内的招牌和海报都由逗趣的漫画组成，就连座位上的抱枕、擦嘴的湿纸巾等，都是定制款。更重要的是，在这看不到一个女服务员，都是高颜值的小哥哥，统一着装为客人服务。
店里的许多“霸王条款”还真对得起“就犟”这个店名。由于坚持只有趁热吃才痛快，所以坚决不提供外卖服务;店里的菜式不加辣，更不减辣;店里也不能拼桌，每桌只能接待4位客户。
泰式去骨黑鸡爪，鸡爪浸泡在酸酸带有微甜的酱汁中，鸡肉吃起来很有嚼劲。葱烤海鲳鱼单品，端上桌，倒上热水，仙气缭绕，让这道菜布满着发整个市场的潜力，鲳鱼的滋味倾向于老上海的熏鱼味，咸鲜透甜。芝士小星球，白芝麻口感丰满，香脆入味，吃起来还有一种淡淡的咸味，怕胖 的妹妹即便吃上两个都不会腻口。值得一提的是MINI生煎包，小小巧巧的样子饱含大厨的无限创意，即便个头再小，也必需捏出12道褶子。
