1、操作人员少，无需大厨和服务员，两人配餐，一人接单包装。一家40平米的店面只需2-4人就可以满足所有需求，很大限度节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到较低。
2、包装精美2分钟出餐。食材预加工，在点餐高峰期只需按照公司标准化sop操作手册，几个简单步骤搭配不同订餐包装即可，满足高峰期量大集中，不受店内台数限制。高档品牌包装绑定用户审美与炫耀心理。
3、设备投入低。除基本厨房必需品，只需要电炸锅和米饭蒸车。极大减少固定投资。日常费用只有炸鸡和蒸米饭冰柜用电，能源费用极低，成本更加可控。
4、消费群体广。炸鸡口味适合男女老少，广式烧鸭又能够满足白领追求品质的口味和需求。有着庞大的潜在客户群。复购率高，毛利率达60%，回报周期短
5、堂食利润更高，没有平台扣点，没有包装成本。氛围设计独特，印象深刻。
超长有效营业时间，保证销量蹭蹭上。
吉泉巷.养生餐，一个古朴但颇受80、90乃至00后优质推崇的大众餐饮快销品牌。是吉泉巷餐饮有限公司旗下主导品牌之一。创立懒人尊贵模式，抓住外卖快速增长的风口，用互联网管理和营销的方法，店铺销量快速增长，评价极高。迅速得到众多创业精英的青睐咨询。
主打鲜果炒饭系列（低热量、低盐、低脂）深受爱美女士和年轻人的喜爱，烤鸭饭鸡排饭叉烧饭，也是现在外卖平台销量很高的流行美食。
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连锁品牌，有平台品牌加权，保护排名靠前。扣点低于散户5%。新店还有7-15天排名保护期，帮助新店一炮而红。公司与平台深度合作，门店上线由公司全程一站式搞定。
中央厨房预生产配送极大承担了加工成本，减少加工环节，节省加工空间，设备。
原料集团采购保证品质统一，保证了口味稳定，防止因为某次小失误导致的客户流失。
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