吉野家肥牛饭公司是一家以“特色肥牛火锅为主业，并在此基础上拓展烤肉、快餐等多品牌经营”于一身的餐饮连锁企业。为顺应公司进步战略需要，现已改造成为由福生、蒙润、燕高三家加盟公司做发起人的股份制企业，正式更名为吉野家肥牛饭餐饮管理股份有限公司。公司自成立之初，依靠上市公司“福成五丰”强大的牛肉生产水平、品质管理和销售规模，一直探索餐饮连锁经营模式，一直开辟新市场、新行业，进一步延伸福成产业链，极大进步了集团董事长李福成先生创建的“吉野家肥牛饭”品牌。
公司现下设西北大区、直管大区、外埠大区、东北大区、烤肉事业部、快餐事业部等六大区域，直营分公司三十六家，并在以每年近十家的速度递增。特许连锁经营的“吉野家肥牛饭火锅店”更是遍布了全国十几个省市。2005年公司获得“全国餐饮企业百强第三名”；2006年公司了ISO9001：2000国际品质管理体制认证及HACCP食品保险管理体制认证。
吉野家肥牛饭长期以来，公司不断奉行“激情、诚信、学习、创建”的企业精神，提炼出“品质是支柱，服务是桥梁，商誉是生命，价格为客户”二十字为经营方针，浓缩出“树百年品牌，成为北派火锅的代表，更具水平的连锁火锅品牌，更具激情的管理队伍”的远景目的，岂但在消费者心目中建立了合格的企业形象，也发明出了相当不错的社会效益。
在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同致力下，吉野家肥牛饭已进步成为国家餐饮业肥牛火锅行业一个具备影响力的品牌。在公司董事会的领导下，“吉野家肥牛饭”将以优质、绿色和舒适的食品以及高质量的服务为准则，提供满足甚至超过客户期望的产品和服务，争创 的客户满意度。致力成为国家更具特色的、消费者 喜爱的、 舒适的、更具核心竟争力的餐饮服务企业。
