饺之1998是松花江(长沙)饮食文明有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司成立于2002年，至今已经有十几年的进步历史。 多年来，公司本着在传承中进步，在承继中创建的精神，大力施行品牌战略，始终坚持外树品牌，内修形象经营方针，积极拓展经营行业，饺之1998也从曾经的一店一铺进步在全国有几十多家特许连锁店。
引进先进的快餐，速冻食品生产设施。生产基地内均配有统一的生产流水线，操作标准化、规范化;专业的品控体制、时刻监视生产品质，所有产品的品尝统一。生产基地的运作，物流体制的配合，使每一家加盟店轻松保持货源充足，产品新鲜。
饺之1998之前的称号为松花江饺子，之后公司进行升级创建，饺之1998诞生了，老餐饮品牌为了迎合消费升级的趋势。作为老长沙人，说起吃饺子，反应就是松花江饺子馆。从1998年的家店，到如今的13家店，几乎是伴随了一代人互相成长。每逢聚会、过节，大家都会尊崇传统，欢聚在一起吃着热腾腾的饺子。
现包现煮的，是记忆中好吃的滋味。以前，饭馆不多，好吃的饭馆松花江饺子馆，还是从的士司机的口中听来的。那时候，司机都会排队等位的餐馆，无论规模大小，滋味肯定不差。于是口口相传，松花江饺子馆就这样逐渐在长沙扎根了。
一碗热腾腾的饺子，默默不言语，却有一肚子的爱意。 敦实，暖和，就像爱的人的陪伴。说起饺子，必然东北称王，品牌中松花江的名头尤为响亮。 东北有句谚语，饺子就酒，越喝越有。
吃饺子和普通的食物差异，天生就带着年味儿，带着响亮的炮仗和热气腾腾的好运，带着亲人好友的团圆喜庆。难怪，想家的时候，要来一碗饺子。岁月包浆，时光如梭，19年来，松花江饺子馆已经见证了无数欢聚时刻。作为松花江旗下全新子品牌，「饺之1998」将全新启航。它将不忘初心，严选健康好食材;坚持匠心手作，将一盘饺子的美味传递。
