市场分析
餐饮业常受限于培育人才，而影响绩效及品质除却影响管理门店营运操作，更关系市场兴衰的门店营运后，常有以下问题，而哈咖啡将会有效解决这些营运上的问题。
1.开店前置准备，人员时间浪费
A.时间成本
市场茶品少约4种，至少需要2~3个小时前置准备时间，2H*30天=60H-----每月浪费时间
哈咖啡茶饮完全无需前置准备时间，立马开店立马营业，完全不浪费时间。
2，物料有效使用及成本浪费
哈咖啡统一使用一杯一份定量标准，现点现煮，成本有效控制达零浪费，健康易管理，成本约25%毛利高达75%。
3人员操作传统做法浪费人才增加人事成本
A.人事管理成本
同行业每班6人每天2班，哈咖啡仅需3人2班
一般品牌：12人/天*平均2500薪资=3万
哈咖啡：6人/天*平均2500薪资=1.5万
节省一半的人力成本
4.原物料成本及人员操作的安全成本
A.风险管理成本
1.物料管理（避免业绩很好，收入很少）完全的成本管控
2.人员操作安全管理
哈咖啡无需使用前置煮茶设备，统一现淬，无高危设施。完全避免在营运过程中意外尝试的员工伤害以及赔偿。
5.因人员异动或情绪。气候而产生的品质差异
哈咖啡所有制作流程均标准化，将所有制作流程技术全部由设备取代，完全解决人员所产生的差异而导致的产品不统一。
简略获利分析
品项单价8元~20元，以均值价15元计。毛利70%以上，月以30天计。
总部协助
1.单店加盟
A单点经销：店装完成后，总公司派员到店教学&现场实施教育训练（一周）
总部协助
A.经营管理辅导
B.年度新品提供
C.所有获利均单点经销者获得
D.经销店营运获利达70%
E.人力资源管理协助
F.财务管理协助
G.营销策略协助
H.现场管理协助
I.物料管理协助
J.辅导管理协助
NT.30万未税（约30平方米/3年）
1.含通用设备2.专业统一吧台
3.市场调研评核4.统一人员训练
5.广告宣传
地区代理办法
A.地区代理：派组员到指定训练中线上课（三周）
（包含营运。营销。会计。物料等训练）
区域代理:
A.拓展经销点获利
B.品项销售利润
C.总部优先年支援说明会讲师（2次）
D.总部网站延伸客户资源无偿提供
E.代理商自办展览辅导协助（2次）
F.总部提供年度新品开发
地区代理说明
A.地区代理（上海，北京，天津，深圳另计。厦门不开放）
A.40~120万人民币（依各地级市收取代理金）
B.需开立两家直营店
C自设办公室（自有公司）
D成立管理中心（营运。营销。会计。物流）
E年度达成展店目标订立达成
