九哥羊杂面博取羊杂面百家之长,吸取现代餐饮新科技,历经多年的精心调制和创建,迅速进步壮大,并构成了本人独一无二的汤料调制自有工艺,九哥羊杂面在提升/增加传统羊杂面优质的基础上,推出了九哥麻辣羊杂面、蔬菜营养羊杂面、九哥炒面、九哥干拌、九哥特色小菜、九哥制造卤羊杂、九哥卤鸡蛋系列种类,使之愈加顺应人体营养平衡和健康需要,九哥羊杂面以全新的餐饮模式走向领域的前端。
九哥羊杂面创建工艺,风味独一无二,羊杂的腥味比别的肉类更重些,九哥羊杂面应用独一无二制造料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的羊杂,汤鲜味醇,一尝难忘,羊杂好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。九哥羊杂面制汤的过程非常讲究,用新鲜的养腿骨和各种羊杂一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。
九哥羊杂面精选羊杂、精选制造香料、精选滋补中药。九哥羊杂面传统古法工艺,现代制做技术,相互联合的典范。九哥羊杂面高标准品质管理体制,层层严格把关,古朴,时髦口感。九哥羊杂面馆装修风格含有诸多商定俗成的风格标签,昏黄的灯光、满屋花椒大料与中药材飘香、青花瓷碗吊灯,营造一种儿时的回忆!
九哥羊杂面采纳传统中药制造,彻底消除羊杂腥气,把传统制作工厂化。九哥加盟店由公司统一提供制造汤料、煮肉料、专用辣椒面,九哥羊杂面具备汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、滋味香醇。九哥羊杂面系列多样,滋味好,老少皆宜。