山东煌品餐饮管理有限公司总部设在漂亮的省会泉城济南，目前旗下品牌有煌品三汁焖锅，菲鱼炭火餐厅，金韩宫烤肉，尝坂坡牛肉板面，椒小渔、匠骨侠等6个知名品牌，已在全国开设专卖店300余家。并与华润系统，银座系统，世茂集团以及万达集团保持亲密合作关系，使煌品具有了高速进步的平台优势。
公司引入了厨房和物流网销模式，高度量化和统一味型与食材质量，探索提升运营效率降低运营本钱行之的措施。在同领域具备不可超越的竞争优势。
公司立足市场多年，在餐饮界已经打下好知名度，积累下丰富实战经验。匠骨头在公司的用心打造下，很快就在市场上有了出色的表示，人气可观不必说，店铺数量更是一直增多。
匠骨侠的菜品都是由名副其实的大骨原料经过复杂的程序加工烹制而成：精挑细选“味多肉厚”的上等肉骨头精华，16道工序，28味香辛料，10小时用心注入“老汤滋味”，食材搭配追求化，骨汤不只鲜美且有很多养生结果，味道鲜美且富含大量营养物质，让健康吃出来，契合当下人类对于美味和健康的双重追求。
所谓“无肉不欢”，在我国，肉类食品永远不会面临无人售买的尴尬现象。现在在我国，快餐和健康食品市场进步前景一片大好。匠骨侠就是其中一个提倡者和领路者，已经成功招来了更多的消费者的关注，健康、美味的美食是都市人如今越来越喜欢的选择，以此市场前景非常看好。据餐饮年度讲演显示，2017年餐饮领域全国实现目的保持在3.9万亿，其中中式快餐数量占比较多，呈每月上升趋势。考察资料显示，其中女性消费者占比较大，年龄集中在25到三十之间。独身和已婚有子女的食客占消费者总数的大局部。消费者的每月可安排金额约为3000左右。总体而言，中餐处于上升阶段，数量一直增加，非常不错。
