胡一家黄焖鸡米饭是隶属于江苏胡一家餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业，所推出的菜品传承了其家族的秘籍传统制作工艺。菜品不只重视色，香，味，形!并且在老济南饮食风味不变的前提下，参加数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感、视觉、色泽都属上品，令人耐人寻味，百吃不厌。深受广大消费者的喜爱与认同!
江苏胡一家餐饮管理有限公司作为国内较有影响力的餐饮品牌宣传商，不断站在国内的餐饮前沿，洞悉先机，发明商机，始终把质量、品味、品行作为文明核心。本公司做大快餐市场，从品牌、技术、设施、装修、营销等方面加以整合，为投资者出谋划策，共创双赢。此项目一经推出，立刻荣誉如潮。公司推出的胡一家黄焖鸡米饭总结了前人的技术特点，敢于创建，依据现代人的消费习惯打造出经营灵活、模式多样的超市店中店、档口店、沿街店、复合店等多种经营模式。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。早期间，济南府鲁菜名店“吉玲园”因为名厨云集，佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝”!
公司针对差异的商圈环境和店面大小，设定了差异主题，依据当地环境制订差异的产品方案，量身打造适合本地消费的特色快餐店，终达到公司用心、投资者省心、消费者合格的三赢。公司凭借成熟的品牌和技术，为您提供一条龙服务，免费为您提供服装、设施、店面装修方案、店面营销促销方案，即使你以前素来没有餐饮从业经验，也会让你系统培训能够顺利开业并迅速的占领当地市场。
