花式铁板烧是一家全国连锁的大型餐饮企业。自成立以来,花式铁板烧人始终遵循着创建、档次、健康的经营方针,一直的追求突破和进步,经历了数年的健康成长,花式铁板烧已成为东北地区铁板烧行业的领军企业,堪称专业典范。
咱们将来的经营目的是让花式铁板烧的经营范畴覆盖全国。当你走进花式铁板烧,这里古朴典雅的就餐环境,营养健康的铁板特色菜品,地道鲜美的大连海鲜,夺目的花式刀叉扮演,将带给您全新的用餐体验。
花式铁板烧以"创建·品味·健康"为经营方针,努力于打造一个全新、独一无二的餐饮连锁品牌,只做系统化的铁板烧,只做特色的花式铁板烧。
花式铁板烧给予每一位客户种类丰富、品尝独一无二、营养健康的美食。体现关爱,追求非凡,求同存异,协作共赢,这就是花式铁板烧人不变的企业精神。花式铁板烧对前来的每一位客户的宣言就是:走进花式铁板烧,打开您的味蕾,体验您不合的人生。
花式铁板烧将"简单·统一·"作为企业的管理方针,一直的超越自我,致力创建,让每一名员工都能够施展其很大潜能,与花式铁板烧共同成长。
在花式铁板烧,铁板烧厨师在控制火候时,完全用目测来掌握板温,而不是经常低头检查灶头火苗的大小。好比花式铁板烧具备特色的"淘金炒饭",它号称会跳舞的炒饭,看似一道简单的炒饭,如何让它"跳舞"呢?其中的奥妙就在于,要让米饭一粒粒散开,并受热均匀,这样才能一直的在铁板上蹦起"跳舞",这样看来这就考验的是厨师对火候的掌握和手法功夫了。花式铁板烧的铁板烧厨师除了厨艺精深外,还具备营养学相干知识,在炒菜的过程中能为客人细致的介绍和讲解每一道菜品,而且依据客人的要求及时调整品尝,时时与客人做到互动沟通。还会依据客人的兴趣,就着手中的刀叉、胡椒棒,来一段令人目不暇接的花式表彰为其助兴。可以说,在花式铁板烧用餐不只仅是一次美食之旅,更是一次视觉盛宴,吃的健康,吃的雅致,吃出艺术,这就是花式铁板烧的独一无二所在。