安徽红泥小厨餐饮管理有限公司，现称安徽虹泥美食文明有限公司，是努力于弘扬中华传统美食的大型餐饮企业，拥有“虹泥小厨”等多个品牌，总部设于安徽合肥。
　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”，这是唐代大诗人白居易的千年名作《问刘十九》。诗中描绘的红泥意境和红泥文明正是“虹泥”品牌的源起和精神追求。虹，源于红，又超越红#6;#6;。虹泥，寓如彩虹之璀璨，如虹桥之宽远，更寓意气贯长虹般的进取与超越#6;#6;。虹泥是丹虹之泥，集霞彩，孕祥瑞，焕发暖和闪耀的人文情怀。
　　公司拥有知名度的菜品研发队伍、优异烹饪队伍、专业专卖店运营队伍、完善的原生态食材供应链#6;。虹泥秉承“弘扬传统，原汁原味”之主旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善创建，构成鲜明特色，引路了生态健康、创意美食的现代方针，发明了色亮、香醇、味正、养生的美食体验。
　　虹泥旗下的“虹泥小厨” 人文风格连锁餐厅，始创于2008年，定位于“炭炉菜”和红泥文明，被多家知名度媒体誉为国家红泥文明餐饮风格的引路者。
　　虹泥小厨是中华炭炉菜系的传承和集大成者，创了数十道制造菜肴，其中“虹泥制造猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获 “百大品牌菜”、“菜肴”等知名度美食大奖。虹泥小厨先后荣膺“国家十大具有进步潜力特色连锁餐饮品牌（企业）”、“国家十大较受欢迎特色文明酒店”、“皖江城市带具有影响力餐饮企业”、“国家餐饮徽商杰出品牌”等好评名称，成为业内迅速崛起的传奇。
　　2013年，虹泥小厨推出新的美食主题“虹泥小厨，传奇小炭炉”重点推介炭锅菜系的味浓香醇的优势，以虹泥制造自有工艺为核心，弘扬原汁原味、绿色生态、健康养生的虹泥炭锅菜系。
　　随着其特色美食、高性价比定位、高标准的服务和环境被广泛追捧，虹泥小厨跻身国家优异的餐饮品牌，虹泥炭炉菜系得以迅速宣传，截止2012年底，虹泥小厨专卖店数量已达数十家。
　　在档次至上的今天，特色、时髦、休闲的虹泥小厨日益成为都市人群朋友欢聚、家庭团聚、同事聚会的优选地点，更将为国家民间传统美食文明进步奉献更大的力量！

虹泥小厨加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
虹泥小厨投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开虹泥小厨店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家虹泥小厨加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的虹泥小厨加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据虹泥小厨店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家虹泥小厨加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

加盟流程：
  1、咨询了解虹泥小厨品牌
       通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察虹泥小厨品牌
       潜在加盟商前往虹泥小厨总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请虹泥小厨品牌
       加盟商如果对虹泥小厨品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
       确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定虹泥小厨加盟店址
       确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、虹泥小厨店铺装修
       由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
       总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、虹泥小厨加盟店开业筹备
       开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、虹泥小厨加盟店正式开业
       按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

　　1.选址支持：房租是开餐饮专卖店很大的支出之一，一个正当的选址等于一个优质的加盟。虹泥小厨用已说明的专业选址标准为加盟商提供优质的选址倡议，并有从业多年的选址亲赴加盟店帮助选址。
　　2.技术创建支持：虹泥总部有专业的研发队伍，按期推出新品菜肴。新品菜肴经直营店推行成功后，再及时的提供给各加盟店。加盟店享有总部研发新品的销售权。
　　3.独一无二烹饪，新颖特别：虹泥小厨所有特色菜肴，均采纳虹泥小火炉炖至而成，上菜时连同小火炉一起端上桌，独一无二的出现形式带给现在求新求变的消费者新颖特别的感受，让消费者更情愿尝试。
　　4.秘方，不可模仿：虹泥小厨的所有特色菜肴采纳秘方烹制而成，更将特色菜肴做成制造料包，实现标准化配送。
　　5.人员培训支持：加盟商及加盟店员工承受总部的系统培训，直营店管理办法的直接套用，管理心得的全面分享，用以说明的成功经验直接教授给加盟商，让加盟商少走弯路、快速进入成熟经营状态。
　　6.区域维护：依据加盟商所在区域划定维护区域，同时给予城市区域开分店的优先选择，使加盟商后顾不操心。
　　7.全程辅导，开店支持：在虹泥小厨总部，集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁专卖店管理，为加盟商提供全程的开业指导，协助加盟商开辟财富之路。
　　8.规范的装璜方案支持：虹泥小厨凭借多年积累的丰富经验，联合可观装璜设计师的专业水平，以舒适温馨的主体风格，为加盟商提供正当实用具有特色的装璜方案，不只整体规范，更为连锁店精心设计。
　　9.统一专卖店形象支持：虹泥小厨店面形象由专业的设计公司设计，统一的VI手册使所有的虹泥小厨；连锁店都出现出整齐划一的形象，给人以激烈的视觉冲击力。
　　10.本钱优化管理支持：虹泥小厨经营所需的固定资产、低值易耗品的种类、品质标准、所需数量、较低进价以及进货渠道，使加盟商做到精打细算，省去诸多不用要的财力、物力、人力，使加盟商迅速成为餐饮业的行家。（开业前总部将专业培训加盟商关于洽购、定价、本钱核算、经营控制等餐饮专业知识）
　　11.营销支持：虹泥小厨拥有专业的营销队伍。他们洞悉餐饮领域的进步规律，熟练把握经营技巧，其手段新颖，本钱控制严谨，而且总部营销部门将不按期的依据市场策划出各种营销方案提供给加盟商，使加盟店的客源源源一直，大大提升客户忠实度及口碑传播力度。
　　12.危机应答及后援人力支持：虹泥小厨拥有一批有才能有经验的储备队伍，既能满足虹泥小厨加盟事业的拓展，也能为连锁店呈现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的进步始终在可控制的、稳固的状态下进行。

加盟条件
  1、加盟虹泥小厨的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
  2、开虹泥小厨加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开虹泥小厨加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开虹泥小厨店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟虹泥小厨店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟虹泥小厨店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
  7、开虹泥小厨店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟虹泥小厨店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。