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花江狗肉火锅招商加盟

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花江狗肉火锅

投资金额:10~20万

主营行业:

主营产品:

公司名称:花江狗肉火锅

成立年份:2009 门店总数:60

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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花江狗肉火锅 加盟费

花江狗肉火锅加盟费以及投资金额大概为:10~20万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
花江狗肉火锅投资费用分析:
    店面租金:店铺租金是每一个开花江狗肉火锅店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费:开一家花江狗肉火锅加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的花江狗肉火锅加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据花江狗肉火锅店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费:一家花江狗肉火锅加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

花江狗肉火锅加盟费资讯

花江狗肉火锅 公司介绍

花江狗肉火锅加盟
  花江狗肉是一种出名全国的风味小吃。它的烹饪办法很独一无二,原料、加工过程、配料也十分考究。据"贵州花江狗肉馆"的黎族大师傅介绍,做花江狗肉时,要选择30斤左右的成年公狗做原料,以提升/增加肉肥瘦均匀、嫩而不老。然后像杀猪一样的宰杀狗,把狗血全部放出来,不剥狗皮,再用开水把毛烫掉。狗皮香、薄、有咬劲、可美容,因而素来都不去狗皮。而其他地方在做狗肉时,普通是将活狗直接打死、吊死甚至毒死,再将皮一剥就了了事,狗血全瘀在肉里,烧出来肉不好吃。同时毒死、病死或是死了很久的狗的狗皮剥不下来,毛也去不洁净,因而花江狗肉上有皮无毛,也是他们品质牢靠的一个标记。将狗毛、狗骨、狗内脏完全除去后,就可以把肉放到制造的砂锅鼎罐中,加上从贵州当地运来的花椒、生姜、陈皮、八角、山奈、砂仁、薄荷草等作料,和一些用来去掉狗的土腥味的药草,用文火渐渐来炖了。炖时用小火,是为了避免汤汁稠浓。水要一次性放足,中间不加水、保持原汤,让肉香都炖出来。普通炖到狗肉八九分熟就差不多了,出来后汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香。
  花江狗肉的吃法也颇为独一无二。炖好的狗肉被切成薄片或块状,整齐地排在盘子里,盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤,以及用几十种调料做成的蘸料。吃的时候,将狗肉放到滚烫的狗肉汤中,原本八九分熟的狗肉立即被烫熟了,再舀点狗肉汤到蘸料中,蘸料立即就化开了。大伙边蘸边吃,真是又烫又辣、又麻又香。

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