嘿先生寿司努力于打造国家合格的餐饮连锁品牌。自成立以来以迅猛之势在国家强劲进步，近500多家直营、加盟店遍布上海、北京、深圳、江苏、浙江、安徽、湖北、陕西、湖南、贵州、四川等各地。嘿先生寿司携手杯杯爱饮品正逐渐成为餐饮领域具国际化和群众化的品牌。
嘿先生寿司以爱为主题，以其轻松价位、享用的方针，博得了极好的市场口碑!嘿先生寿司秉持健康概念，将鲜美的食材和快速的配餐速度联合，客户无须等候，随时与美食保持近距离。并且嘿先生寿司擅于营造欢乐自在的用餐气氛，从博得儿童、青少年的心开始产生效应，深得时髦年轻人的喜爱。
嘿先生寿司拥有快捷、运费低的物流合作同伴，扶持每位加盟商在短的时间内拿到食材原料。嘿先生寿司研发队伍一直学习，一直创建，以凡出新品，必出的方针，为全国嘿先生寿司粉丝打造惊喜连连的新产品。嘿先生寿司始终把食品保险放在重要的地位，加盟商发现有近于过期的食材，要上报公司，并做就地销毁解决，公司后期补足货品。嘿先生寿司，寿司自助一站式服务。其寿司均为现场制作。嘿先生寿司整个的释义是优时髦，米新鲜，可美味。嘿先生寿司以“发明时髦生活，畅想美妙青春”为品牌理 念，努力于提供越来越多的适合年轻消费群体的寿司产种类类，灵活采纳单个寿司独立包装的创建方式，提倡健康营养的生活形式，让客户体验真正意义上的快捷与 便当，从而让消费者真切感遭到优质食品，美妙生活。
特色服务：提供在线菜单。
日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则诸多种，可以放一大堆东西，可是必需是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记录。当时的寿司指的是一种保存鱼的形式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味十分好。这种形式起源于日本本土。这种形式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的形式。经过进步的寿司则是指但凡在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上咱们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大概二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里普通夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。
