汉釜宫韩式烧烤加盟有哪些优势及支持呢?
八大核心优势保你创业无忧
核心一、国内烤肉连锁品牌的开创者和佼佼者
汉釜宫将传统烤肉与中国本土饮食口味相结合,在国内率先打造平民化韩式烤肉餐饮连锁品牌,开辟国内餐饮业空白,打造传统技艺与符合本土口味的完美餐饮体验。从原材料采购到食加工,从厨房布局到食品包装,每一个环节都严把质量安全关,保证每一份到达顾客的饭菜,都能安心食用。引领着韩式烤肉行业的进步和改革。
核心二、宫廷美食特色的传承者和现代养生烤肉的开拓者
汉釜宫,一个具有悠久历史的餐饮品牌,有着历史感的宫廷美食,传承特色的宫廷秘制方法。延续千年以来的独特口味与享受。从宫廷美食到民间佳肴,汉釜宫将具有特色风情的特色味带给每一位到店的客人,让美食文化传承并延续。
核心三、创建餐饮连锁企业领先的商学院体系
餐饮竞争越来越激烈,保持统一的操作方法及口味是留住客人的好方法。很多合作商都是零基础零经验小白,为此,汉釜宫重金打造了商学院体系,从前厅到后厨,从采购到成本核算,商院都能满足合作商的求知需求,为中国的餐饮行业输送了一批又一批的人才!
核心四、中央厨房是餐饮品牌必备的重要条件
中央厨房的作用不仅仅产品生产加工,更重要的是要统一从出品到口味的全国标准化,除了对产品的优化外,重要的核心就是对门店流程的优化,从降低成本,到降低消耗,到减少库存,后是减轻人员配置和管理流程,都起到了决定性的作用!
核心五、900家运营门店经验和20000平方米的运营中心
汉釜宫拥有业内较大的品牌运营中心,包含:空间设计,客服运营,新媒体营销等10大部门联合运营,我们保障的不是靠嘴说,而是需要行动的,20000平方米的运营中心为你在选址,设计广告,客服服务,店面运营,食材采购及配送的必要经营环节,提供优势,充分体现连锁平台的重要性。
核心六、1000条物流专线,所有城市的直达及配送
在同行业态的品牌还在做品牌的时候,汉釜宫国际餐饮管理有限公司已经快人一步,快速的建立了能够辐射全国的物流基地及物流专线,保证在合作的过程当中,给品牌合作商提供更多的合支持,保证全国门店产品的安全与健康,更好的降低品牌合作商的运营成本及运营压力,真正的做到,我们协助您做好您经营当中的每一个细节。
核心七、电烤替代炭烤,环保又健康
随着中国经济的不断进步和发展,国人的生存环境也不断的受到挑战,无论是北京雾霾,还是空气污染,任何一个城市对多多少少的会面对环境的挑战,国家相关部门也不断的对餐饮污染的不断的加强管控,汉釜宫作为国内韩餐企业,紧随国家政策及要求,快速的对设备进行更新和替换,至今为止,我们已经建立了我们拥有800家运营门店设备的使用数据库,合作了三家设备代理生厂,只为了保证“烤肉要健康”的餐厅运营理念。
核心八、我们卖的不是“菜品”,卖的是场景
如何把一家传统的烤肉餐厅经营好,光靠好的产品和服务是不行的,还是要结合当下的市场需求进行不断的更新和改变,以便更好的迎合客群,互联网思维的逐渐应用,改变了客人的用餐惯,8090后的孩子也成了消费主力军,我们致力于用互联网思维改变传统烤肉的盈利模式,利用单品创造结果的营销方式,结合多种维度的互联网思考,更快的创造不同的烤肉餐厅,利于传播,更利于体验。
汉釜宫韩式烧烤加盟合作支持:
一、店址选择与评估:汉釜宫市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择,并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性,任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。
二、装修工程:为确保汉釜宫的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师进行,无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工,总部派人督核、指导,投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议,由公司的工程部进行店面设计和装修。
三、人力资源的协助:开店前,提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,投资店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。并且,塞纳印象商学院会定期的举办《店长特训营》等培训,来不断提升门店工作人员的工作素质。
四、完整的教育训练:汉釜宫严格执行培训三部曲流程,第一步:塞纳印象商学院理论培训,侧重于技术理论和店面运营理论;第二步:实体店实践操作,凡是没有实体店的培训都是纸老虎,汉釜宫严格执行实体店实践操作,理论结合实践才是培训的王道!第三步:开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时,为加强与投资者之间的沟通,总部不定期举办相应的共识会。
五、营运指导的协助:开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导,并每月与投资者共同召开经营检讨月会,协助投资者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;投资者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
六、广宣与促销活动:
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助:
协助品牌合作商开展开幕广宣及促销活动。
协助品牌合作商开全国性及区域性促销活动。
协助品牌合作商进行单店行销活动。
协助品牌合作商进行新产品上市宣传活动。
七、商品计划的协助:总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品相的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能,以经常有新产品的推出,提高餐厅的市场竞争力。
八、餐厅管理会计系统:总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入先进的餐厅管理会计系统,使品牌合作商能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,以发掘问题,找出原因,对症下药,改善经营绩效。