1、店铺面积30-40m2。
2、店铺选址周边业态成熟(大型社区、大学城、写字楼等)。
3、店铺有独立厨房，排烟排污系统健全，消防安全合格。
4、方圆2公里半径内没有嗨皮蟹门店。
5、水电要求：16-20千瓦，需要上下水。
嗨皮蟹蟹煲饭品牌介绍：
嗨皮蟹蟹煲饭隶属于浙江味爵餐饮管理有限公司，2015年在浙江衢州设立第一家直营店，餐厅主要以肉蟹煲等特色煲类系列，蛙来啦炭烧系列，海鲜总动员系列，餐前小食系列，及流行酷饮系列等5大系列。嗨皮蟹蟹煲饭企业文化：我们的愿景致力于打造中国轻时尚餐饮优秀品牌。我们的优势一、提供全方位的开店支持，选址、装修、营销、菜品开发。
二、提供门店管理团队、运营团队的辅导及培训。
三、我们一站式解决餐厅的筹备、开业及后期的运营，让您轻松拥有一家属于自己的时尚餐厅。
嗨皮蟹蟹煲饭品牌源起：相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。螃蟹不但含有丰富的蛋白质及微量元素，而且对身体也有着很好的滋补作用，是一种高蛋白的补品。嗨皮蟹蟹煲饭品牌特色：嗨皮蟹蟹煲饭主打美味、健康、养生，以肉蟹煲为特色爆款菜品，选用黄金梭子蟹，肉质肥美。还有仔排煲、龙虾煲、猪手煲等十大煲类。多种口味，采用一号核心秘制料包闷制而成 与众多辅菜集于一体。
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