勾魂重庆老火锅经典配置的三锅,由菌汤火锅、粥底火锅和红汤火锅形成,并构成了一套的食用措施:先喝一小碗菌汤,起到和胃的作用,然后,三锅均可涮烫菜品,后,往粥底锅中倒入一道叫“雀巢”的特配菜,搅拌10秒,收火,即可口味美味的粥。粥底由于吸收了涮品的营养和滋味,奇鲜无比,肠胃舒畅,勾魂重庆老火锅不再象普通的火锅,饱得快饿得快。后喝粥,成了火锅的时髦运动。
勾魂重庆老火锅,在市场定位上与三锅演义错层而生,各有侧重,互不影响,并且还颇有互补之势。在文明脉络上,勾魂重庆老火锅走的是巴蜀原生态码头文明路线,更贴近群众。勾魂重庆老火锅的经典配置,是麻辣红汤、清香菌汤和温润粥底,守中抱一,却又能品尝多元,口感舒畅且印象深刻,从2岁到99岁都能接纳其中;兼容性好的跨界火锅:以三锅或者三叶锅为载体,不只可以端出火锅,也能端出冷锅、焖锅、汤锅、干锅等所有火锅的变种方式;合于国家道家文明“三生万物”的深厚底蕴。
勾魂重庆老火锅秉承“质量、诚信、超值、感动”的经营方针,精确定位主流消费群,既传承文明,又整合经典,更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。
勾魂重庆老火锅品牌因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时髦化、主流化的风格,给火锅领域带来了性的革新和里程碑式的突破,意味着国家火锅业的升级与复兴。勾魂重庆老火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩。