沟帮子烧鸡是老牌子了,小时候的印象是每次路过都排着好长的队啊,如今也是,只需是新开锅指定有排队的,滋味离得很远就可以闻到,很香,滋味还是很好。菜团子,酸菜量很足,但没什么滋味,玉米面皮没有劲道。肉包子,有些人很青睐,面皮是老面,很是有嚼劲。肉馅汁渗进面皮里,美味。很可观的一家店。
在长春市繁华的重庆路商业街,一年四季,不管寒暑,人类总是能看到这样一道靓丽的风景:常有客户排队,等候购置当地特有的美味—“福义德”烧鸡,二十多年来,潮起潮落,物换星移,人类依旧执着地青睐这种美食。
“福义德”烧鸡开创人尹志云,本籍河南道口镇,自清代顺治18年(1661年)以来,尹氏世代以烹制烧鸡为业,至今已有300多年的历史,尹志云承继祖业,博采众长,潜心研究,创立了独树一帜的“福义德”烧鸡,问世以来,声明远播,享誉华夏,成为“吉菜”中的品牌,在和地方政府的大力支持下,丰富和进步了道口烧鸡,构成了福义德系列产品,其女儿尹秀丽(现任总经理)自幼承继其父吃苦耐劳、真抓实干的传统,在提升/增加福义德主导产品“沟帮子烧鸡”的销售稳步上升的同时,一直开辟进取,开发新产品,先后引进了“开封灌汤包”、“牛肉火烧”等多个长春市饮食领域空白产品,并延续了长春即将失传的“缸炉火烧”,使本企业的销售实现了多点开花,同时也丰富了长春市民的餐桌文明。
目前,在党的“十七大”精神鼓舞下,公司正满怀决心的进行进步壮大,企业本着“诚信经营,义德为本”的主旨,全力以赴谋进步,把企业做大做强,企业将进一步施行品牌战略,本着绿色健康方针,开发新产品,加大连锁经营,拓宽销售渠道,积极强占省内外市场。
自企业创立以来,得到了各级党组织和政府领导与职能部门的指导、协助和支持,本企业信心与时俱进,加快进步,团结一心,共创伟业,为全面建立小康社会做更大的奉献。