1、店面选址和评价
嵩家扒鸡市场部会依据加盟预算、城市商圈及店面的设计要求等全力帮助每一个合作商进行店址选择,帮助合作商对所寻店址进行实地调查,对建筑物、商圈、客户进行考察,评价其开店的可行性。包含营业额预估、加盟额预估、经营损益预估等,供合作商选址参考。
2、装修工程
为嵩家扒鸡的统一形象,餐厅的设计是由国家总部指定的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由合作商找适宜的工程队发包施工,总部派人督核、指导,合作商担任监理。也可直接和公司总部签署装修合作协定,由公司的设计装修部进行店面设计和装修。
3、完成的技术培训
嵩家扒鸡严格执行培训三部曲流程,优先步:培训教室理论学习,侧重于技术理论和店面运营管理;第二步:实体店实践操作,嵩家扒鸡严格执行实体店实践操作培训,理论联合实践才是培训的王道!第三步:开业前市场人员到店版主合作商培训员工并筹备开业,同时,增强与合作商的沟通。
4、营运指导的帮助
开店前,嵩家扒鸡制订开店筹备工作进度,并帮助其完成开店工作,同时会帮助布局开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相干人员会不按期到合作店进行督核指导,并每月与合作商共同召开经营检讨月会,帮助合作商改善餐厅管理、提高业绩,发现问题、处理问题;合作商若有营运上的问题也可提出需要,请求总部帮助。
5、广告推广与促销活动
为促成合作餐厅的营业业绩,嵩家扒鸡会视餐厅营业实际状况提供下列广促活动帮助:帮助合作商开展开幕广宣及促销活动;帮助合作商展开区域性促销活动;以区域性形象广告促成合作餐厅营业额的提高;帮助合作商进行单店行销活动。