咖喱饭把咖喱经营做成精彩的诠释，以咖喱为主题，掌握了西餐精致、多变更、个性化的精髓和感性的内涵。咖喱饭总部还融合传统的中餐文明特色，将两者的感性与理性有机联合。咖喱饭是在全是它们对美食的境界追求，也反映了对现代国际化氛围的追求，一种被全世界大多数和消费者都认同的生活形式。
　　"咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，听说咖喱的故乡在印度。 咖喱，印度话叫masala；要认识masala，要先认识辣椒——印度话叫mirch，红的叫lal，绿的叫hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不仅红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之，务请各位享用时点红点绿，由唔辣吃到辣，才能领教到其中的层次同深度…… 咖喱的品种诸多，以来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，依据配料细节上的差异来区分品种品尝的咖喱大概有十多种之多，这些迥异差异的香料的汇集在一起，就能够形成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
　　1） 咖喱是一种有刺激性气息儿的调料，胃不太好的同窗吃的时候必定要留意；另外 米饭水不要少，不要硬。
　　2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、 洋葱半个、咖喱块儿半盒，米饭就看两个人的饭量了）3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!可是第二顿热的时候要留意，凝固的 咖喱汁要渐渐的化开，不停的搅拌。
　　咖喱是香料的结晶品，听说香料组成咖喱，是源于印度，首次肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因而就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便贮存和运输，香料便以干货方式输出，粉末香料盛行至今。
　　咖喱的品种诸多，以来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，依据配料细节上的差异来区分品种品尝的咖喱大概有十多种之多，这些迥异差异的香料的汇集在一起，就能够形成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

　　加盟优势：

　　1、品牌形象

　　提供店铺装修、规划，展现等图纸、规格、材质数据，扶持VIS系统的统一及品牌形象的传播。

　　2、整店输出

　　“咖喱饭”整店输出，针对加盟商提供包含店面装修、运营、产品、销售、推广培训等很多方面的服务。

　　3、免费培训

　　总部拥有规模宏大、性能完备的培训基地和雄厚的师资力量，随时预备为全国各地学员免费培训，理论知识培训、技术操作培训、营销策略培训、店铺管理培训、店员管理培训等课程，专业讲师亲临授课，以理论和实践操作相联合，学会为止。

　　4、物流配送

　　咖喱饭拥有数年精诚合作的物流配送体制，将随时为加盟商提供精确、快捷、的优质服务。

　　5、媒体广告

　　咖喱饭品牌在各大门户网站都有投放广告，强大的媒体推广力度很快就推进了咖喱饭的加盟市场，成为众多投资者受欢迎的加盟品牌。

　　6、市场运营

　　开业前，总部将帮助加盟商制订开业计划和开业运营部署。开业后，总部还将对加盟店进行适时地查看和追踪，协助加盟商达成运营目的。

　　7、跟踪服务

　　总部提供专业的营销队伍按期上门为加盟店提供服务。

　　8、选址装修

　　为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内规划设计方案，帮助加盟店大限度地展示品牌形象，施展品牌效应。同时减少费用的开支。