南靖州县是“江南优先梅”的产地，靖州杨梅古为贡品，今已成为响誉大江南北的名优水果，2003年获得国家绿色食品，2007年授予靖州县为“国家杨梅之乡”。本厂创立于一九八八年，总厂占地面积约为6000平方米，总注册资金300多万元，座落在空气新鲜、环境优美的湖南靖州铺口工业园的溶洞里，溶洞面积为2000平方米，用于储酒车间、发酵车间。
我厂生产的杨梅果酒是以恒温发酵酿制而成，已具有杨梅果酒、杨梅果露等产品的酿造技术。生产的飞山牌系列杨梅原汁酒、干红杨梅酒、杨梅果露采纳靖州木桐杨梅为原料，自然发酵精酿而成，保留了杨梅的营养保健成分，人体必须的氨基酸、维生素及多种微量元素，可以调理人体新陈代谢生机，加强人体免疫水平，延缓衰老，常饮有益人体健康。
近年来，公司凭着超前的营销方针，合格的商业信用，完善的管理机制和优质的服务体制，在领域行业走出了一条具备特色的进步之路，一年一个样，几年大变样，实现了跨越式的进步。经过多年来进步酒厂品质管理体制完善，组织体制健全，现已构成组织、管理、品质、信息四大体制。在品质上一检、二帮、三教、四考、五协调的准则，及二建设、三稳定、四考核的品质管理制度。做到了不一样格的原辅料不投入应用，不一样格的半成品不进入下道工序，不一样格产品不允许出企业。在产品研发上，做到开发一代、研制一代、构思一代、生产一代的新产品开发策略。做到向高端化、低度化、系列化产品的开发进步，使之长期占领市场久胜不衰。
全体员工以团结、拼搏、求实、创建，追求优异质量为企业精神，本着“科技先进，品质优先，顾客至上，诚信为本”的经营方针。以打造领域品牌为战略目的，诚挚欢迎广大新老顾客及全酒水类精英来厂参观调查，洽谈业务，共谋进步。
