菲尝火泡面小食堂提供全球各地的网红泡面铺满的了墙壁，另一特色是小而美，精选泡面，每日新鲜熬制汤底＋自选泡面伴侣，健康又美味。由于其中的大局部泡面小食堂的客人都没吃过所以店家会加上“小贴士”注明品尝、特点等。菲尝火泡面小食堂研发队伍在厦门口味了泡面小食堂的产品后发现了其中的商机，回到广州后经协商兴办了“菲尝火泡面食堂”产品更齐全更优质，更契合现代年轻人的口感和品尝。
菲尝火泡面小食堂 是以泡面为主题的文艺餐厅。专卖店其中一大特色是一整面墙的泡面， 均是开创人从世界各地的精选而来；与其说泡面小食堂是面馆，倒不如说是泡面博物馆更为恰当。
广州瑞申加盟管理有限公司是一家以泡面为主的餐饮连锁企业，围绕“平等、开放、信赖、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营主旨，努力于打造国家泡面。公司拥有完善的项目开发体制，市场宣传合作体制和单店营建营运体制，有大专以上学历的管理人员、专业技术人员二百多名，并成立了由企划师、餐饮管理大师组成的管理顾问团。小区的主要消费对象是家庭，将装修做好，滋味做好，环境优美，服务周到，根本就能让小区的消费者常来光顾，当然品牌的合作专卖店需求前提分析四周有没有相似的专卖店。学校的学生流量较高，特别是大学生，但是他们对餐饮环境的卫生要求较高，卫生洁净是选择用餐的根据，午餐、晚餐、夜宵都有可能，但还是要分别消费人群，不然寒暑假可能就没有客源了。夜宵什么的也是十分的热门，但是不能于面，还要做其他的小吃才会招来越来越多的消费者。
