朵颐排骨米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法早起源于山东半岛地区，历经百年之久，经过人类对吃法的一直更新，不断到今天排骨米饭店临街而立，由此可以看出，不只排骨米饭在当今快餐领域中有着无奈估量的经济价值和市场前景，也象征着人类对饮食消费的较新观念。
如今的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨差异，是联合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费方针，适合全国华人的品尝。配以50多种优质香料制造/精制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大客户喜爱。
特点
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，滋味十足。
进步现状
经过多年的演化，如今排骨米饭以突破原有方式，从本来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向进步。国家80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、台等地盛行.
朵颐排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃，是鲁菜系胶东派青岛菜的代表。
朵颐排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口。排骨米饭跟传统的酱香排骨差异，是联合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费方针，适合全国华人的品尝。打造出了营养均衡，味美可口的菜品!
折叠历史
朵颐排骨米饭全部选用优质大排,配以20多种优质调料加工而成.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大客户喜爱。
