那年,第1烤场依靠大型餐饮集团十几年的产品研发经验,长时间对国内各区域品尝的深度调研,同时聘请港台及内地调料、营养师共同研发而成。汤底配以滋补属性的食材老汤熬制浓缩,具备香而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点。口感回味悠香、香味独一无二。产品涵盖十几个系列——特色锅底系列 、肉类涮品系列 、特色鲜滑系列 、独一无二蘸料系列 、快捷套餐系列、丰富主食系列、时髦饮品等系列百余个种类组成。第1烤场独一无二的产品定位,在品类及种类开发上具备极强的顺应性与广泛性,成为更具国家特色的小火锅快餐品牌。
那年,第1烤场在连锁体制建立与管理方面,融合现代快餐管理模式和经营方针,建设起原料洽购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体制,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨,将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体,为国人吧台小火锅建立了全新形象。总公司下设厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店,为品牌的高速平稳进步夯实了基础。
第1烤场能满足消费者饮食多样性的潮流。而且属于半自助方式,既能满足消费者青睐本人动手的乐趣,又可以让消费者各取所需。吃的健康,吃的时髦,吃的尽兴!
第1烤场热闹、热情的就餐环境,有助于构成沟通交际的热烈气氛,即使长时间聊天,也不会影响食品的新鲜。