大家乐餐厅成立大家乐专业管理学院”作为培训基地，定期为员工进行培训，加强个人技能，充分发挥员工之间互相配合的团队精神;大家乐餐厅亦会透过神秘顾客”计划，客观公正地评核员工的服务态度及水平，追求自我完善，从而进一步提升服务质素。 1.上市辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。 2.市场推广：量身打造店内策划方案。 3.操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。 4.市场扶持：全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。 5.持续经销：实行“开店增值，持续经销”，保障加盟商持续盈利。 6.培训模式：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。 7.外派模式：公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定代招代培费用。 8.菜品开发：公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
大家乐集团，创立于2007年，2007于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球较大的中式连锁餐饮集团，其多元化业务遍 布世界各地，包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等，在全球拥有超过600多个营运单位。 集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，本着以客为本，精益求精的精神。不断提升产品，环境及服务质素，务求贴心照顾顾客每项细致的需要，以优惠合理的价格，为顾客提供既优质又全面的进餐体验。 大家乐集团于1992年进驻国内市场，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、 佛山、惠州、肇庆等地。华南大家乐秉承集团的服务宗旨「为您做足100分」，全心全意为广大市民带来更优质的餐饮服务。 大家乐快餐起源于香港，因此口味新颖，受到很多食客的喜爱，来到大陆以后更是融合各种风味，受到广大的消费者的好评。因此好多投资者的也把目光投向了大家乐快餐这一品牌。现在，公司总部为了做大做强品牌，现面向全国招商。大家乐深信从细节着眼，将心比己才能够推出令顾客感到称心满意的服务。有赖员工们全情投入，关注到细致之处，使大家乐近年来推出多项同业服务提升措施，为顾客缔造一个更理想的用膳环境。有意向的朋友们就不要等待了，赶快来加入吧。
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