大草原烤肉坊，公司集烤肉技术研发、实体店多元化经营、餐饮项目策划宣传、食品技术征询、食品技术指导培训为一体，公司开创人王教师经营此领域有17年之久，手法独一无二，美味享誉国内外。开创人王教师经营时期赴韩国进修三年，曾与韩国名师深化切磋，将传统上海烧烤的技术与韩国烤肉的精髓相联合，又凭借本身的创建，使大草原烤肉坊无论菜品，还是品尝都得到了很高的提高，他人无可复制。
大草原烤肉坊融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，构成具备地方特色的风味美食，品尝遭到众多食客以及商家的追捧。大草原烤肉坊展现豪放性格，成为北京特有的文明现象，深层次中还蕴藏着上海人自强不息的创业精神，一直进步的创建意识，体现了锦州人的商业头脑和市场意识，折射出上海文明的深厚内涵。
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