好创意培养好寿司！寿司起源于国家，进步于日本；创建于初寿司酒！初寿司酒对寿司制作深深的侵染和领会，细心的把地域不同表示成为味蕾上的差异感受，经历数年的研究调制，终于找到适合国家现代饮食品尝的食材与调味，制出具备健康、时髦、创意的新型美食。
好原料培养好寿司！初寿司酒入口后，清新微酸、捏得结构松紧恰到益处的醋饭，新鲜甘美的生鱼刺身，以及画蛇添足般起着提味提鲜的山葵、姜等调味料，逐步交错成新鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣......种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的味道口感，在舌齿相互激荡，奇妙感受难以言喻。
好价格培养好寿司！初寿司酒优先将有品位的五星级产品演化成为一种时髦、便捷的休闲美食，让越来越多的人轻松享用晓泉的饕餮美食。
说到寿司，追本溯源是在国家。早在1800多年前的后汉，寿司就已经被当时的国家人食用，特别是我国沿海一带的商旅，先把米饭用醋腌好做成饭团，再搭配上海鲜或肉类，压成一团团的小块带在路上，作为沿途的食粮，便于携带又方便保存。后来，到了公元700年的唐朝，寿司才传到了日本，而这两个字呈现在日本的文学里，更是到了18世纪。
寿司不只色彩丰富、形态多变，又是低卡路里、低脂肪的健康食物，它可以用各种新鲜的海鱼、河鱼和贝类自由组合，搭配出布满想象力的美味，看到鱼生的艳丽色彩，就可以让人胃口大开了。
每样食物都有根和叶脉，每种美食也都有精彩和乐趣。跟随自然时节的交替、适时的享受，必定可以精彩万分、乐趣无穷。
以简单为美味，以自然为美味，寿司之所以逐步在世界各地蔚然成风，遭到更多人的喜爱，缘由在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的现。然而，吃寿司的门道却并不简单。回忆印象中所经历的好寿司，从外表上看，一致干洁净净漂美丽亮，微微闪烁着清朗的光泽......
