炊牛火锅品牌创建于2001年,公司努力于餐饮加盟连锁管理、品牌宣传、技术研发与服务培训,为餐饮加盟人提供技术支持、营销企划及其营运管理等涵盖餐饮项目整体运作流程为一体的专业型、知识型、能的专业型企业队伍。
公司推陈出新、博采众长,并针对牛系列和鱼系列营养价值高、口感好、脂肪低的特点,围绕绿色、营养的主题进行重点开发,构成了本企业独一无二的全牛系列。太翁人10余年的共同致力,“炊牛火锅火锅”、“太翁鱼坊”。深得全国各地消费者的爱戴和重庆市连锁经营协会和营养协会的大力支持,先后获得“国家餐饮名店”、 “国家名火锅” 、“国家aaa 品质诚信单位” 、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”等殊荣。公司是国家连锁经营协会特邀会员,重庆连锁经营协会理事单位,在全国餐饮连锁业界有很高的名气。
“炊牛火锅”人,将以“每天发展一点,是非凡的开始;每天一点,是创建的开始;每天多做一点,是成功的开始”的企业方针为之奋斗,提倡“诚信务实、进步进取”的经营方针;,公司遵循以进步具备国家特色的餐饮为已任,在建设适合本身企业进步机制的同时,完全打破传统的餐饮经营思维,以“投入少、快、实现目的高”为方针,为加盟商即餐饮加盟人提供营运、技术支持等全面科学的、完善规范、的营销指导及其服务。