春天烤肉自助餐厅，在传承中华饮食文明精髓的基础上，融入韩国制造烧烤配料及烧烤措施，针对现代人的生活特点和消费需要，全力打造更科学、更健康、更契合现代饮食习惯的餐饮新风尚。尚品宫纸上烧烤源自于韩国的宫廷自有工艺，具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种烧烤制作工艺和措施与传统烧烤差别较大，所用的菜品要求极其严格，必需现切、现拌、现烤，不能提早腌制，再加上数十种种草药合成的制造配料。是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤，具备保健缓解结果。
春天烤肉自助餐厅依据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品别具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
春天烤肉自助餐厅于2003年成立，经过多年的进步，已经从单一的餐饮运营到文明传播、网络科技、酒店管理等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。春天烤肉自助餐厅总部位于安徽省会合肥，立足中部、辐射全国，下辖尚品宫、美石记、御厨传奇、炸酱面女孩、金汉亭、芋头妈妈、大力水手、三只小熊、芒果主义、珍谷坊等众多知名餐饮品牌，且下设尚京餐饮文明传播有限公司、尚元餐饮管理公司、尚泰网络科技有限公司、装璜工程有限公司、尚品宫酒店管理有限公司及北京尚元国际餐饮管理有限公司 。其中，尚京餐饮于2015年4月16日在上海股权买卖中心成功挂牌上市，成为国家餐饮上市的实力企业，翻开春天烤肉自助餐厅进步的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、整体办公面积占地达10000平方米，品牌直营及合作店面超过2500家。
