乡村基，本来名为"乡村鸡".英文缩写字母依然采纳CSC，但意思却由countrystylechicken(乡村鸡)变成了countrystylecooking(乡村基)，意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券买卖所开始挂牌买卖，成为一家在美国上市的国家快餐连锁企业。
乡村基凭着十年连续提升/增加的较好产品、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的客户群，成为客户喜爱的用餐场所之一;也是大型购物中心及百货商场的优佳配套项目。
乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时髦人士的优选品牌，力争打造比较快捷服务的国家快餐先进品牌。
乡村基CSC在重庆缔造了颠峰时段接待客户超过2100余人的优佳纪录，已成为重庆市场占有率很高的快餐品牌。
创业故事
重庆创业女神李红
国家餐饮源远流长，可惜却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的高标准巨头。
尽管有不少企业过去发出豪言壮语要打造"国家的麦当劳、肯德基"，但越来越多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而消云散:红高粱栽了，阿德鸭关了，荣华鸡撤了，中式快餐上演了一出出"前仆后继"的悲剧。
而今，又有一家企业举起了挑战的大旗。
2007年11月1日，红杉资本国家副总裁计越、海纳亚洲创投担任人龚挺签约重庆乡村基，共同注资2000万美金(约合人民币1.5亿元)，欲将乡村基打造成国家中式快餐先进品牌，并计划在海外包装上市。
两大风投不加入乡村基的日常经营，主要工作是让乡村基的管理愈加国际化、正规化、精细化、规模化，目标就是做"国家的麦当劳"。
乡村基的奇迹不只如此。
乡村基还是重庆市场占有率很高的快餐品牌，发明了单店顾客周转率很高、时段接待客户超过2800余人的记载。"肯德基、麦当劳开到哪里，咱们就能开到哪里"，只有乡村基有这样的底气，在高峰时段，人流量远远超过两大洋品牌。
在重庆连锁加盟概念风风火火，将火锅开遍全国的当下，乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行借钱，素来不打广告、不搞推广而声名自扬，默默无闻11年开了46家餐厅，并成功进入成都、西安、长沙、贵阳、昆明等城市，沃尔玛、北京华联、家乐福、重百、新世纪争相邀请其参加合作，百事可乐与可口可乐为争夺其供货权不惜本钱。
