顺旺基从1998年开始就专一于进步中式快餐,吸收了肯德基洋式快餐的经营方针,大超市的商品自选及收银模式,发明了现代的超市式的中式快餐商业模式,并一直完善发展,成为国家现代快餐一种标准式成熟的快餐模式,并在全国得到了快速模仿和进步。
近几年随着快餐在全国各地的快速进步和宣传,市场竞争也越来越强烈。快餐市场细分越来越明显。快餐店的经营模式也应依据差异的商圈状况,差异店铺条件,差异加盟商加盟志愿,量身定制优佳的快餐商业模式,以取得优佳经营效益。
顺旺基拥有一批经验丰富的可观加盟征询师和项目策划,将为你量身定制优佳的快餐店的经营模式,供加盟商选择创业。
A、现代标准式快餐(超市式,自选式,甬式快餐)
说明:
1、特点:该模式系顺旺基创立,经过10多年的一直创建和完善,已成为全国现代快餐的一种标准商业模式。顺应商圈广泛,经营模式成熟,标准化程度高,成功率极高。
2、店铺要求:面积300—500平方。
3、合适商圈:社区、办公楼商务区、商业中心区、车站、学校、医院等人口密集地区。
B、顺旺基中式大食堂(店)
说明:
1、特点:该模式系在顺旺基现代标准快餐的基础上、向酒店化、本土化、中式古典方向进步的创建版。已经过3年多市场营运,效果明显。改模式条件要求较高,餐厅面积更大,菜台更长更大,种类更丰富,有品位菜、本土化菜,菜肴品质 品位要求更高。对厨师要求高。投入本钱更大,必须要靠提升菜品优越性和商圈潜力,提高更高营业额产生效益。
2、店铺要求:面积500—800平方,房租适宜。
3、合适商圈:经济较发达地区,交通、泊车方便,大商圈消费能力高,潜在客户群多。
C、顺旺基中式简餐(店)
说明:
1、特点:该模式无明档菜台,图片中点菜,以套餐为主,单点相联合。顺应租金贵面积小,流动客多,能全天 持续营业,对菜品管理要求略简单。
2、店铺要求:200—300平方。
3、合适商圈:商业中心、车站等人口流动量大,房租贵地段。
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