在日益激烈的餐饮竞争中,创新成为抢占市场的利器,没有创新就不会有出路,从“疯狂烤翅”到“烤翅一绝”再到“部落烤场”,我们一直秉承“创新”理念,“一羊十吃”,再次成功引领2013年烧烤市场格局。
“一羊十吃”可吃整只羊,也可分而食之,固有十吃之说。优先吃:酥脆羊皮,现烤现吃,第二吃:锡盟碳烤羊腿,第三吃:大漠风沙烤羊排,第四吃:秘制手撕羊肉,第五吃:烤羊骨锅,第六吃:红油糊辣羊蹄,第七吃:红焖羊肉煲,第八吃:鱼杂炖羊杂,,第九吃:藤椒烤羊焖鱼锅,第十吃:手抓羊肉饭。
一只只金黄油亮的烤全羊、香酥脆嫩的烤羊腿、劲道干香的烤羊蹄……焦香浓郁的美味扑鼻而来,让人闻之口舌生津,馋涎欲动,禁不住大快朵颐。
据2012年来自全国众多经营者的反馈报告显示,“部落烤场”的平均日营业额可达6000一8000元,日营业额上万者也大有人在,可见创新是餐饮市场单独的出路!部落烤翅推出的“一羊十吃”国内,为有准备的创业者再创辉煌。
草原秘制烤羊腿是蒙古人招待贵宾的一道传统名菜,为成吉思汗御用厨师,据说是从烤全羊演变而来,因为烤全羊需要3个多小时,时间较长,而成吉思汗战事繁忙无暇等待,厨师便把羊身上鲜嫩易烤的部分——羊腿,用秘制中草药提前腌制10多个小时,等成吉思汗想用餐时只需20分钟即可吃到鲜美而大补的羊肉!成吉思汗大呼过瘾,并将其赐给将领们,结果各个精神抖擞,战无不胜!后来这道菜逐渐散落民间,成为蒙古人招待贵宾的一道传统名菜!
一直到今天,蒙古招待贵宾还会优选烤羊腿,而很多朋友聚会也开始选烤羊腿,大碗喝酒大口吃肉成为优秀的民族风尚,故现在有:“要想长寿、常吃羊肉”的说法。五洲飘扬的研发团队在继承前人腌制方法的基础上,结合绿色健康理念,开创出了更加美味可口的时尚调料,使“一羊十吃”的味道真正做到实至名归!
部落烤场以口味制胜,开创出了以烧烤为主,又将烧烤端上正餐餐桌的“一羊十吃”宴,有特色的烧烤产品、可登上大雅之堂的烤羊大餐、具有民族特色的炒烤小吃,三者很好结合,无论四川的麻辣、北方的酱香、南方的清淡,全靠味打天下,让人吃不停口。更打破烧烤不能上正席的魔咒,可以24小时经营,无论早餐、中餐、晚餐、宵夜餐餐火爆,无论春季、夏季、秋季、冬季季季都是旺季。
五洲飘扬做烧烤加盟十多年来,拥有完善的经营模式和科学的营销方式,截止2010底旗下品牌“烤翅一绝”已在全国扶持1200多家烧烤店成功创业,积累了丰富的开店经验,素以“帮助创业者稳定经营”而著称,更被评为消费者信得过品牌。
2011年底五洲飘扬再次创新升级——部落烤场,在烤翅一绝的基础上很好发挥“一羊十吃”之优势,将烧烤端上正餐的餐桌。“部落烤场”的惊天一击,很好俘获了众多美食爱好者的胃,成功引领2013的烧烤传奇。
“部落烤场”突破传统的烧烤瓶颈,全新推出了适合现代生活方式的新型烧烤模式,以其口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点,以烤全羊、特色烧烤、特色小吃、特色烤羊背,、烤羊排为一体的美食新组合,完全改变烧烤新格局,使烧烤在占据休闲小吃市场的同时,登上正餐餐桌,成为婚宴、生日聚会、商务会餐、宴请好友等大餐的必点主菜,这一新的餐饮方式震撼登陆2013年特色烧烤市场,成为新的餐饮食尚。