白石深夜食堂在选料上保持一丝不苟的作风,在制作上要求精益求精,匠人之心,寄乎于手,用“考究”二字描述它,再贴切可是了。
日料界分段位,功夫到了哪个层次,才能做出哪个层次的料理。这需求时间和功夫,必定不能急功近利,这就是匠人精神。他们的料理长是一位经验丰富的日本师傅,不远万里千里迢迢来到洛阳,用筷子和刀精雕细琢出一个个艺术品,情愿花几十年去达到一种至高无上的境界,默默地为每天到来的客人送上一份份的满足。
来到深夜食堂,推开门,迎面而来的就是开放式用餐空间,灯光恰恰暖和舒适地照亮各个角落,坠落在大厅长长的吧台上,墙上装点着几幅日式画作,豪气洒脱但恰到益处,自成一派风格。小店大道用匠心去经营,让这深夜食堂放慢了脚步,却加速了文明的沉淀。
刚走进店,你就会被这里很浓烈又惊艳、很浮世绘又温馨的环境所招来,墙上的每一幅画都能看入神,很浮世绘又很温馨,店面虽小,但如同有魔法般,能让所有慕名前来的吃货,由衷的夸奖一句味がいい!
在这里,你可以不必不拘泥于菜单,只需你想吃、只需店里有食材,大厨就会尽可能的满足你的味蕾!在这里,即便繁忙到深夜,白石深夜食堂始终有热气腾腾的食物等着你。白石取自深夜食堂较重要合伙人白石幸太名字,深夜食堂是想要开一家像深夜食堂那样暖和的店,菜品要暖胃,空间就要暖心。咱们想让每个到白石深夜食堂的客户都有种穿越到日本街头的感觉,热闹暖心的居酒屋。