很久以前烧烤是北京很久以前餐饮有限公司2008年创建的烧烤品牌，2008年，自北京市顺义很久以前烧烤店开张以来，迅速在广大喜爱烧烤美食消费者中得到一致荣誉与欢迎。因为不错的客流量及可观的经营业绩，应广大投资者的激烈要求成立为餐饮连锁公司，现已初具规模并取得了十分可观的进步前景。很久以前餐饮公司始终如一的努力于研发健康的自动烧烤饮食并构成了别具一格的经营方针，成为烧烤餐饮业的一枝独秀。
青睐和朋友们喝着啤酒、享用烧烤美味的人类还在为看着外焦里嫩、冒着香气的烤制品却纠结它们所含不健康成分矛盾吗？很久以前餐饮有限公司，总结了国家烧烤业的不足，一直改良和研发了无木炭自助烧烤专利设施，在多年的从业经验中为健康吃烧烤开拓了一条绿色之路。
解释说，因为肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质联合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质；烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺，而亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。“很久以前”针对这些不健康物质展开了研究探索，后采纳了自动滚动烧烤及下排系统，烧烤所用薪材全部选取尽可能减少有害物质产生的果木炭，这样苯并芘在构成之前大局部便被下排系统扼杀，自动滚动式的烧烤也阻止了肉类烤制不匀导致的不利健康的要素；“很久以前” 的肉类腌制取自内蒙古研制秘方，在肉类腌制时，除了配以秘方，巨大鱼、肉的新鲜，所有备料提升/增加了品质健康，其中还配有意大利柠檬汁，这样除增添特色风味之外，柠檬中的vitC有分解有害物质作用，减少烧烤腌制配料中的亚硝胺和不健康物质。
