百草鸡煲在生活节拍日益增快的现代都市中，、绿色、营养、健康的饮食概念逐步成为人类所认同的营养标准，百草鸡煲就是凭承这一现代饮食概念，其主料来自农家，汤料采纳于多种名贵药材及菌类精心配制而成。火锅类有山姑农家鲜狗肉火锅，山姑农家肥羊肉火锅，山姑农家兔肉火锅，山姑农家骨头煲火锅，农家制造/精制三鲜火锅，山姑鱼头火锅，雪莲煲，皇母老母鸡，霸王别鸡等，肉质鲜美香淳，脆嫩松软，宜淡宜浓，品后久久回味。煲制流程中严格掌握鲜活入煲之准则，尽可能减少营养成分在这一系列加工中流失，以保持原汁原味。
百草鸡煲推崇简简单单、返朴归真、不事张扬的开店主旨，因而那里的田园特色农家菜，也别具一番风味。开业两周年之即，山姑又新推“跌跌瓜瓜”农家菜——一土到底，如烤蕃薯、烤土豆、烤芋艿、烤香干、烤毛豆、烤年糕、烤玉米、烤毛豆，大白菜烤年糕、干菜烤网潮、香烤杂鱼、农家油焖笋、黄豆猪蹄汤、兰花香干、臭冬瓜、芡菜管等等。还有称之山之珍品的菌菇类菜，如群菇荟萃、海蛰伴菇、菌菇烤鱿鱼，同时兼有川厨掌勺蜀味留香的川菜系列。所有菜品都采纳传统健康的烹调手法，坐如其中，犹如身临山野村舍，一股淳朴气味飘然而至。百草鸡煲餐饮连锁在、、、都有他们的连锁机构。让你身在异地也可品享的山姑美味佳肴，原汁原味源于百草鸡煲，不妨去那里品味一番农家菜的清淡，清鲜，，清雅，在健康中品评美味、回归自然。
百草鸡煲菜品;跌跌瓜瓜土菜.。火炽热热私家火锅深山群菇荟萃.放养土鸡煲汤。
