烤全羊,历史悠久,历来广受赞誉欢迎。
但传统烤全羊的形式,采纳明火开放是的炭火直烤办法,熏火燎,容易烤焦烤糊,产生致癌物,损害健康;经营时需求相应的配套场地,占地面积大,具备经营局限性;整羊消费价格较高,限制群众消费。
羊东家,适应时代要求,集十余年对于烤羊的专一和研究,在传承祖先——苏武地坑烤羊工艺精髓的基础上,创造推出了采纳“无高温辐射烘烤工艺”的多性能专利烤羊炉。
其独一无二的辐射无设计和烘烤工艺,使烤全羊全程无油,羊肉内外受热均匀,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,洁净卫生,色泽诱人。
巴图鲁烤羊腿,所采纳的专利烤羊炉,节能、环保健康,荣获了五项专利技术,享有知识产权维护。烤制过程无油、无污染,羊肉内外受热均匀,肉质营养、水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,品尝优佳,色泽诱人。
巴图鲁烤羊腿,传承了开创人苏氏先祖——苏武——“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,辅以流传逾千年的36味中草药秘方,经过一直创建改良,孜孜求之,终成的烤全羊自有工艺工艺。
传统烤全羊普通履行整只或半只烤制发售,消费价格不菲,令广大一般消费者鲜有企及。巴图鲁烤羊腿,采纳“整烤售卖”的经营模式,消费者可以零点,丰俭由己,让烤全羊进入布衣化、群众化的消费时代。