巴蜀火锅是成都特色火锅，主要是以绿色餐饮为主题，全部无添加，锅底、油不循环应用，绿色健康，有营养。并且价格适中，滋味鲜美！火锅，一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是品尝奇绝、营养丰富的风味小吃。“重庆火锅”与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。重庆火锅以重庆塔库火锅、重庆巫山火锅和重庆巫溪火锅尤为闻名。
随着火锅市场的可观，火锅店在全国满地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天南地北，北达黑龙江，在全国的大中城市中，都可以看见一道美食火锅已经是盛名四方了。中华大地的餐馆也以塔库火锅、巫山火锅为闪亮的招牌名片，靠着火锅打响名声。
巴蜀火锅取材广泛，调味多变，菜式多样，品尝清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调措施和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，享誉中外。品牌专业研发队伍，针对咱们的口感、食材、工艺等一直作研究，并不按期推出各种新式品尝和菜肴，以期大限度的满足食客们挑剔的味蕾。不只是滋味，餐厅经营的商业模式和品牌传播模式也在一直改良，使品牌得以迅速占领市场。
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