巴蜀干锅鸭头是一家全国连锁店,营业面积800平米,店内奢华装修,典雅别致,具备匠心,是商务洽谈、朋友聚会、家人用餐的理想场所。
香,一种美味的集聚;醇香,一种美食的汇聚。色,一种视觉的挑战;特色,一种文明的延续。走过历史的长廊,尝遍天下风味,回味悠长。特色的品尝,把千古的文明抒写。
干锅辣鸭头香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受群众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提早秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味时间久,是佐餐、饮酒、团聚优选理想餐饮新宠。
干锅辣鸭头肉质鲜嫩富裕弹性,配以近20种名贵中药精心密制而成,经过用红辣椒、花椒、八角等几十种香料进行精心烹制料理之后,再劈成两半中碎,放入嘴里自动脱肉美味香醇。